“瀘寧雞”屬藥肉兼用型雞種。具有早期生長快，體形較大，肉質鮮美，胸腿肌占胭體重的比例高，產蛋多，抱性弱，耐粗飼，覓食力、抗病力強等特點。
產區分布
瀘寧雞中心產區在四川省冕寧縣瀘寧區。主要分布在冕寧縣的滬寧、里莊、石關山周圍，雅壟江沿巖的階地上。
主要特性
體格較大，體型豐滿，結構勻稱，多為單冠，冠、髯、臉色鮮紅色，彩虹呈橘黃色。少數雞有距羽，腳多呈淺紫色，少數有肉色，雞群內有少數烏骨雞，喙、膚、肉均為烏黑色。母雞羽毛分為白、深麻、黑色和竹斑四色。公雞羽毛顏色有三種，全白較少，黃麻的多，富有光澤，其余羽毛全黑色。
生產特性
初生重為46克，成年體重公雞為2.5千克，母雞為2.2千克，成年公雞平均全凈膛為66.5%，胸腿肌重736克;成年母雞平均全凈膛為66.6%，胸腿肌重615.75克。開產日齡6月齡左右，年產蛋130～200枚，平均蛋重為50.5克，蛋殼呈淡褐色，蛋殼厚度0.33毫米，蛋形指數1.3。
經濟價值
滬寧雞的產蛋性能和產肉性能均優于一般的地方良種，利用這一特點，進行規模化、集約化生產，易于達到高產、優質、高效的目的。