雖然蜂群有自我清理衛生的本能，患病死亡的蜜蜂幼蟲或成蜂尸體會被蜜蜂清理出巢。落到蜂場附近。患病蜜蜂的糞便也會污染蜂場及建筑物等。如導致白堊病的蜂球囊菌孢子有很強的生命力，在干燥狀態下可活15年。蜂場的衛生與消毒，就是為有效清除和殺滅這些被蜜蜂清理出箱外的病原體，從而達到預防和減少疾病傳播的目的。
衛生
定期清除蜂場內的雜草，及時把蜂場中的死蜂清理干凈，并對清理的死蜂進行焚燒或深埋地下處理。生產前，還應對蜂產品生產場所進行衛生清潔，以防止粉塵等污染蜂產品。對蜂場定期灑些石灰粉與土混合壓實，可起到殺滅病原微生物的作用。
消毒
蜂場一旦有蜂群患病，病原物會隨病尸被清巢工蜂拖到箱外，為殺滅這些病原體，清理完蜂場死蜂后，可用0．5％的次氯酸鈉或0．5％的過氧乙酸水溶液對蜂場地面、或越冬室噴灑消毒。也可用5％的漂白粉乳荊對蜂場及越7冬室進行噴灑消毒，蜂場建筑物、越冬室或蜂場樹木粉刷10～20％的石灰乳進行消毒。