一般改良牛日增重比本地牛可提高30%至50%，效果顯著。吉林省目前飼養的良種牛數量少，主要作種用育肥大部分以雜種牛為主，根據近5年來的育肥資料看，以古雜二代、夏雜一代和夏西本雜種為最好：西雜一代、利雜一代和草原紅牛次之，1993年吉林省農科院做了一次育肥試驗，在同一飼養條件下，各品種雜種牛日增重分別為：夏西本1159克、西雜二代1151克、夏西本1150克、西雜一代104克、草紅牛好于后2種，有些牛肉已達到高檔牛肉標準。因此，，選擇育肥牛時應優先選擇前3種雜種牛。<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />