河蟹養殖戶需要掌握的銷售及運輸小細節

作者：灌南縣水產技術指導站　張敏

 
每年的9～11月是河蟹交易市場最熱鬧的時候，河蟹在這段時間集中起捕上市，隨著近年規模化養殖面積的擴大，河蟹市場競爭也日趨激烈，量大價低、養殖效益不高已經是眾所周知的情況。下面就河蟹運輸及上市時間細節做簡要介紹：

對于河蟹的運輸，為提高其存活率應做到以下幾點：一是保證河蟹在運輸途中始終處于潮濕的環境；二是蟹筐上還要用濕蒲包或草包蓋好；三是裝蟹卸蟹時要注意輕拿輕放；四是待到地點后，要立即打開包裝袋，如確實無法及時銷售，應將蟹散放于水泥池或大桶內。

控制上市時間是增收的一個重要方法，比如在9月上中旬，可以將黃蟹先上市，9月底開始至11月將養殖量的大部分集中上市，剩下的一些河蟹囤養至春節銷售。對于河蟹囤養需要注意的很多，比如：時間方面，在河蟹交配之前就要把雄雌分開；防逃方面，防逃設施一定要牢固，因為河蟹性成熟后它想尋找水流逃跑，會千方百計想逃到海里去繁殖后代。