對蝦與河蟹混養時有什么需要特別注意的地方？

    在池塘中進行對蝦與河蟹的混養，是利用對蝦能在淡水中養殖的特點，辨取科學的技術措施，達到增產增效的目的。目前混養最成功、效益最好的就是南美白對蝦和河蟹的混養殖。
    一、池塘選擇
    一般選擇可養魚的池塘或利用低產農田四周挖溝筑堤改造而成的提水養殖池塘，面積不限。要求水源充足，水質條件良好，池底平坦，底質以砂石或硬質土底為好，無滲漏，進排水方便，蝦池的進排水總渠應分開，進排水口應用雙層密網防逃，同時也能有效地防止蛙卵、野雜魚卵及幼體進入池塘危害蛻殼的蝦蟹。為便于拉網操作，一般20畝左右為宜，水深1.5～1.8米,要求環境安靜，水陸交通便利，水源水量充足，水質清新無污染。
    二、配套設施 
    1.防逃設施
    和對蝦相比，河蟹的逃逸能力比較強，因此在進行對蝦混養殖河蟹時，必須考慮到河蟹的逃跑因素。一般來講，河蟹逃跑有四個特點： 
    一是生殖洄游時容易引起大量逃逸。在每年的霜降前后，生長在各種水域中的河蟹，都要千方百計地逃逸。
    二是由于生活和生態環境改變而引起大量逃跑。河蟹對新環境不適應，就會引起逃跑，通常持續1周的時間，以前3天最多。
    三是水質惡化迫使河蟹尋找適宜的水域環境而逃走。有時天氣突然變化，特別是在風雨交加時，河蟹就會設法逃逸。為了防止夏天雨季沖毀堤埂，可以在池塘里開設一個溢水口，溢水口也用雙層密網過濾，防止幼蝦幼蟹趁機頂水逃走。 
    四是在餌料嚴重匱乏時，河蟹也會逃跑。
    因此，我們建議在河蟹放養前一定要做好防逃設施。防逃設施有多種，常用的有兩種：
    第一種是安插高45厘米的硬質鈣塑板作為防逃板，埋入田埂泥土中約15厘米，每隔100厘米處用一木樁固定。注意四角應做成弧形，防止河蟹沿夾角攀爬外逃。
    第二種防逃設施是采用麻布網片或尼龍網片或有機紗窗和硬質塑料薄膜共同防逃，用高50厘米的有機紗窗圍在池埂四周，用質量好的直徑為4～5毫米的聚乙烯繩作為上綱，縫制時綱繩必須拉緊，針線從綱繩中穿過。然后選取長度為15～18米的木樁或毛竹，削掉毛刺、打入泥土中的一端削成錐形，或鋸成斜口，沿池埂將樁打入土中50～60厘米，樁間距3米左右，并使樁與樁之間呈直線排列，池塘拐角處呈圓弧形。將網的上綱定在木樁上，使網高保持不低于40厘米，然后在網上部距頂端10厘米處再縫上一條寬25厘米的硬質塑料薄膜即可，針距以小蟹逃不出為準，針線拉緊。
    2.隱蔽設施
無論對于對蝦還是河蟹來說，在池塘中設有足夠的隱蔽物，對于它們的棲息、隱蔽、蛻殼等都有好處，因此可以設置竹筒、瓦片、網片、磚塊、石塊、竹排、塑料筒、人工洞穴等隱蔽物體供其棲息穴居，一般每畝要設置500個左右的人工巢穴。 
3.其它設施
    用塑料薄膜圍攔池塘面積的5%左右作為對蝦暫養池，同時根據池塘大小配備抽水泵、增氧機等機械設備。
    三、池塘準備
    1.池塘清整、消毒
池塘要做好平整塘底、清整塘埂的工作，使池底和池壁有良好的保水性能，盡可能減少池水的滲漏。對舊塘進行清除淤泥、曬塘和消毒工作，5月初抽干池水，清除淤泥，每畝用生石灰100千克、茶籽餅50千克，溶化和浸泡后分別全池潑灑，可有效殺滅池中的敵害生物（如鯰魚、泥鰍、烏鱧、蛇、鼠等）、爭食的野雜魚類及一些致病菌。
    2.種植水草
    經過濾注水后，蝦蟹混養池就要移栽水草，這是對對蝦和河蟹生長發育都有好處的一項技術措施。水草是對蝦和河蟹隱蔽、棲息、蛻皮生長的理想場所，水草也能凈化水質，減低水體的肥度，對提高水體透明度、促使水環境清新有重要作用。同時，在養殖過程中，有可能發生投喂飼料不足的情況，水草也可作為河蟹的部分飼料。
    河蟹喜歡的水草種類有伊樂藻、苦草、眼子菜、輪葉黑藻、金魚藻、鳳眼蓮、水浮蓮和水花生等。水草的種植 可根據不同情況而有一定差異：一是沿池四周淺水處5%～10%面積種植水草，既可供對蝦、河蟹攝食，同時也為蝦、蟹提供了隱蔽、棲息的理想場所，也是對蝦、河蟹蛻殼的良好地方；二是在池塘中央可提前栽培伊樂藻或菹草；三是移植水花生或鳳眼蓮到水中央；四是臨時放草把，方法是把水草扎成團，大小為1平方米左右，用繩子和 石塊固定在水底或浮在水面，每畝可放10處左右，也可 用草框把水花生、空心菜、水浮蓮等固定在水中央。但所 有的水草總面積要控制好，一般在池塘種植水草的面積以不超過池塘總面積的1/4為宜，否則會因水草過度茂盛，在夜間使池水缺氧而影響對蝦、河蟹的正常生長。
    3.放養螺螄
    螺螄是河蟹很重要的動物性餌料，在放養前必須放足鮮活的螺螄，一般是在清明前每畝放養鮮活螺螂200～300 千克，以后根據需要逐步添加。投放螺螄一方面可以改善池塘底質、凈化底質，另一方面可以為對蝦和河蟹補充部分動物性餌料，還有一點就是螺螂肉被吃完后留下的殼可以為水體提供一定量的鈣質，能促進對蝦和河蟹的蛻殼。
    為了有利于水草的生長和保護螺獅的繁殖，在蟹種入池前最好用網片圈好蝦蟹混養池面積的20%做暫養區，地點在深水區，待水草覆蓋率達30%、螺獅繁殖已達一定數量后撤除，一般暫養至4月份，最遲不超過5月底。
    四、苗種投放
    石灰水消毒7~10天，待水質正常后即可放苗。
    1.對蝦苗種的放養
    對蝦要求在5月上中旬放養為宜，選購經檢疫的無病毒健康蝦苗，規格2厘米左右，將蝦苗放在濃度為20毫克/升的福爾馬林液中浸浴2～3分鐘后放入大塘飼養。每畝放養量為1萬～1.5萬尾為宜。同一池塘放養的蝦苗規格要一致，一次放足。
    2.河蟹苗種的放養
    （1）蟹種的質量要求  一是體表光潔亮麗，甲殼完整，肢體完整健全，無傷無病，體質健壯，生命力強，同一來源；二是規格整齊，扣蟹規格在80只/千克左右。
    （2）蟹種的來源  最好是采用養殖場土池自育的長江水系中華絨螯蟹的一齡扣蟹。
（3）放養密度  每畝可放養，放養密度200～300只/畝。
（4）放養時間  3月底以前放養結束為宜，
（5）操作技巧  放養時先用池水浸2分鐘后提出片刻，然后浸2分鐘提出，重復三次，再用3%~4%食鹽水溶液浸泡消毒3~5分鐘，殺滅寄生蟲和致病菌，最后放到混養池里。
3.混養的魚類
在進行對蝦和河蟹混養時，可適當混養一些鰱、鳙魚等中上層濾食性魚類，以改善水質，充分利用餌料資源，而且這些混養魚也可作塘內缺氧的指示魚類。魚種規格15厘米左右，每畝放養鰱、鳙魚種50尾。
五、飼料投喂
當對蝦和河蟹進入大塘后可投喂專用對蝦、成蟹飼料，也可投喂自配飼料，如果是自配飼料，這里介紹一個飼料配方：魚粉或魚干粉或血粉17%、豆餅38%、麩皮30%、次粉10%、骨粉或貝殼粉3%，另外添加1‰專用多種維生素和2%左右的黏合劑。按對蝦、河蟹存塘重量的3%～5%掌握日投喂量，每天上午7:00～8:00 投喂日總量的1/3，剩下的在15:00～16:00投喂，后期加喂一些軋碎的鮮活螺、蜆肉和切碎的南瓜、土豆等，作為蝦、蟹的補充料。混養的鰱、鳙魚不需要單獨投喂餌料。
六、加強管理
一是強化水質管理，整個養殖期間始終保持水質達到“肥、爽、活、嫩”的要求。在對蝦放養前期要注重培肥水質，適量施用一些基肥，培育小型浮游動物供對蝦攝食。每15～20天換一次水，每次換水1/3。高溫季節及時加水或換水，使池水透明度達30～35厘米。每20天潑灑一次生石灰水，每次每畝用生石灰10千克。
二是養殖期間要堅持每天早晚巡塘一次，檢查水質、溶解氧、蝦蟹吃食和活動情況，經常清除敵害。
三是加強蛻殼蝦蟹的管理，通過投飼、換水等技術措施，促進河蟹和對蝦群體集中蛻殼。平時在蝦、蟹飼料中添加一些蛻殼素、中草藥等，起到防病和促進蛻殼的作用。在大批蝦蟹蛻殼時嚴禁千擾，蛻殼后及時添加優質飼料，嚴防因飼料不足而引發蝦蟹之間的相互殘殺。
七、捕撈
經過120天左右的飼養，對蝦長至12厘米時即可收獲，采用抄網、地籠、蝦拖網等工具捕大留小，水溫18℃以下時放水干池捕蝦。
成蟹采取晚上在池埂上徒手捕捉和地籠張捕相結合的方法，捕獲的蟹及時清洗，暫養待售。