水花生在河蟹養殖中的妙用

　　作者：儀征市科技入戶 張仕林
 
　　水草種植是河蟹健康養殖關鍵技術之一，當前養殖戶種植的品種主要有輪葉黑藻、伊樂藻、苦草等沉水植物，水花生很少被養殖戶選用，原因就是其長勢迅猛，難以控制，且并不是河蟹喜食的餌料。但是水花生作為一種對環境適應力很強的水陸兩生植物。在河蟹養殖中的作用也是有目共睹的：

　　首先，有較強的凈化水質作用，水花生能吸收池塘中生產的大量氨氮、飼料溶失物等，還能吸收水中其他無機鹽類，使水質由肥變瘦，保持清爽。

　　其次，能提供一些餌料來源，主要是水花生莖葉上的周叢生物，如藻類中的絲狀藻(水綿和膠刺藻等)、硅藻(新月藻和異極藻等)，以及原生動物等；水花生還能引誘一些活餌為河蟹所攝食，如環節動物中的水絲蚓和小魚、小蝦、小螺及水生昆蟲等。

　　再次，是隱蔽、遮蔭作用，水花生的葡匐莖“蔓生區”能滿足河蟹脫殼期隱蔽的生理需要。7月份～8月份高溫不利于河蟹蛻殼生長，河蟹又忌強烈陽光的照射。水花生是浮水植物蔓生區厚實，遮擋光的輻射效果要比沉水植物好，使河蟹于高溫季節在水花生叢中照樣攝食、蛻殼生長。

　　水花生與沉水植物共生能起到很好的互補作用，對水草種植不夠理想的蟹池，可以在6-7月高溫季節前進行適度移植，但應注意幾個問題：

　　一是要控制水花生面積，一般達池水面積5-10%為宜，以避免發生缺氧死蟹的現象。

　　二是必須讓水花生池塘中形成“簇叢”的蔓生區，一團一簇在一起，每一塊不應超過2平方米～3平方米，而不應是少數幾根水花生在一起，否則起不到隱蔽、遮蔭效果。

　　三是移植水花生應放在離岸邊1m～2m處，木樁加毛竹或蘆葦架圈定，不讓其根部著泥，控制繁殖，不讓其擴大，也便于清理過多的蔓生莖。