池塘養殖河蟹和鱸魚混養技術介紹

    近年來，池塘養殖河蟹進入微利時期，進行河蟹鱸魚套養，平均每1/15公頃產成蟹100公斤，規格100克/只，鱸魚30公斤，規格1公斤/尾。平均每1/15公頃產值2500元、效益約1000元。每1/15公頃增加效益300～400元。這種高效養殖模式充分利用水體空間，形成了魚蟹共存互惠互利的復合生態系統，發病率降低，極大地提高了商品蟹的上市質量。下面將技術要點總結如下。

    1、池塘清整

    池塘經曝曬后，每1/15公頃用生石灰80公斤清塘消毒，殺死敵害生物和病原菌，蟹苗放養前7天，進水0.5米左右，每1/15公頃施雞糞60公斤，培育浮游生物餌料，使水色呈黃綠色，透明度30厘米。并種植部分水草以供河蟹棲息。

    2、苗種放養

    （1）5月中旬，每1/15公頃放養扣蟹1000只，規格160～200只/公斤，蟹苗要求體質健壯，肢體齊全，無寄生蟲，無病害。

    （2）6月下旬，每1/15公頃投放經淡化的鱸魚苗30尾，規格2.5～3厘米，要求鱸魚苗規格整齊，行動敏捷，體色正常，無寄生蟲等病害。

    （3）放養注意事項：鱸魚生性較兇猛，魚、蟹混養應注意控制好放苗的時間差，等蟹苗長到約60～80只/公斤時，把鱸魚苗下塘，可避免扣蟹遭傷害。同時，應盡量投放大規格蟹苗。

    3、飼養管理

    （1）飼料投喂：河蟹投喂堅持“渾素搭配，青精結合”的原則，鱸魚苗下塘前，投喂扣蟹以動物性餌料為主，盡快使扣蟹長到60～80只/公斤。在整個養殖過程中，河蟹全價配合餌料的投喂比例約占投喂量的30%。要根據河蟹生長、攝食及天氣等情況靈活掌握投喂量。在餌料中定期添加蛻殼素，以防發生蛻殼不遂癥。鱸魚投喂全價魚顆粒餌料，堅持四定原則。

    （2）水質調控：河蟹喜清新的水質環境，透明度控制在35厘米，進入高溫季節，每天加水10厘米，直到最高水位，并用EM生物制劑全池潑灑1～2次，以改善水體環境。

    （3）病害防治：每月適量潑灑生石灰、磷酸二氫鈣以改良水質。每1/15公頃用量10公斤。鱸魚屬肉食性魚類，魚、蟹套養可以吃掉多余的小雜魚蝦。使水質保持清爽，極大地減少了病害的發生。

    （4）巡塘：每天觀察水色、防逃、吃食及蛻殼情況。以便隨時采取應對措施。