無公害河蟹池塘養殖的蟹池建造

 
 
    按照河蟹的生活習性、對環境條件的要求，以及從便于進行生產管理出發，選好建池地點，統籌規劃，合理布局，是發展池塘養蟹、提高有效產出的關鍵措施之一。

    1．建池地點的選擇：河蟹具有晝伏夜出、蛻殼生長和生殖洄游的生活習性，喜水質清新、天然餌料豐富和環境安靜的水域，有打洞和上岸活動的習慣。因此，蟹池一般應選擇在水源充沛、水質良好、環境安靜和通路通電比較方便的地方進行建造，而離水源較遠或有工業污染的地方不宜選用。從池塘養蟹的發展趨勢看，今后必然要起規模化生產、集約化經營、社會化服務的路子，因而蟹池的建造應注重規模，注重生產配套，注重以養蟹為主綜合經營的需要，規模不宜過小，通常連片蟹池應在百畝以上，努力提高規模經濟效益。

    2．蟹池的規格：養蟹池塘面積大小雖然沒有嚴格要求，但從多年生產實踐看，蟹池面積不宜過小，過小既不利于河蟹的高密度養殖，又不符合河蟹的生活習性，水質管理、蟹病防治也有難度。通常養蟹的池塘以8～10畝為宜，20～30畝也可以。養蟹池塘的結構與建筑工藝多種多樣。目前主要有以下幾種形式：

    ①蟹池池埂埂面寬2～3米，坡比為1:2.5或1:3，沿坡腳建2～3米寬的平臺，用作河蟹上岸活動、覓食和蛻殼場所，再沿平臺四周開挖3～4米寬的環形集蟹溝，溝深0.5～0.8米，用作河蟹暫養和捕撈用。蟹池中間為大平臺，用于栽培水生植物，培養底棲動物，作為河蟹的餌料生產車間和活動棲息場所。蟹池一般建成長方形、東西向。這樣的蟹池采光面積大，光照時間長，有利于浮游生物的繁殖與增氧。池底要求硬質黏土或黏壤土。池埂、池底要求不滲不漏，保水性能好。新挖的蟹池池埂要夯實，不能留有洞隙，以防漏水逃蟹，防止河蟹鉆洞形成“懶蟹”。

    ②蟹池為長方形、東西向，在蟹池坡腳處不建平臺，直接沿坡腳開挖4～6米寬、深0.5～1米的環形集蟹溝，蟹溝中間為平臺，其他要求同第一種形式。

    ③蟹池形式。這種養蟹池可仿對蝦池或羅氏沼蝦池進行規劃與建造。池塘形狀多呈長方形，長寬比約為2:1。池坡不應太陡，坡比為1:（2.5～3.0）。池底平坦且向排水口傾斜，便于放干池水曬塘和捕撈。淤泥一般以不超過10厘米。池塘須配備完善的進、排水系統，進水管上套有60目篩絹網袋，排水口必須設置攔網以防野雜魚頂水進入養殖池中搶食和殘害蟹苗。其最大優點是既適應河蟹覓食、活動、蛻殼、棲息的要求，又便于操作管理和河蟹捕撈，應加以大力提倡。另外，還可建造養蟹水泥池，長方形、圓形或橢圓形均可，面積一般20～40平方米，池深0.8～1米，池底要向出水口一側傾斜，并要建好排污設施。也可利用現有的養鰻池進行養蟹。

    3．排灌設施：河蟹為甲殼類水生動物，對水中的溶氧、pH等環境因子要求較高，加上河蟹貪食，食量大，新陳代謝旺盛，排泄物多，活動比較頻繁；極易引起水質變化、污染，因而養蟹池必須建有完善的進排水系。通常進水渠建在池埂上，而排水渠建在池下，最好和商品蟹的捕撈結合起來，平時用作排水，捕撈時通過在排水口安裝套網放水捕蟹。進排水管道四周要用三合土夯實，排水管外端要加防逃網。總的要求是做到高灌低排；灌排分開，每只蟹池都能灌得進、排得出，不逃蟹，旱澇保收，穩產高產。

    此外，有些地方喜歡在蟹池內建蟹島，池底用小瓦等材料建蟹穴，供作河蟹上岸活動和打洞。從養殖生產實踐看，為增加養蟹池水體，增加養蟹空間，最好不要建蟹島。可擴大池坡和建好平臺，作為河蟹上岸活動和蛻殼場所。至于建蟹穴更沒有必要，否則反而引起“懶蟹”和黑殼蟹的形成。