灘涂養殖河蟹實用技術概述

    1．開發荒廢資源圍灘養蟹：灘涂養蟹，顧名思義，就是利用蘆蕩、草灘、低洼地、沼澤地等蘆蕩淺灘養殖河蟹。近年來，不少農村有識之士，在充分利用各種水面進行攔養、圍養、放流的基礎上，獨具慧眼，對一些常年荒蕪的水面、蘆蕩、淺灘等進行開發利用，養殖河蟹，取得了明顯的經濟效益。

    灘涂的生態條件雖較為復雜，但利用它來養蟹卻有一定的優勢。灘涂多分布在江河中下游河道湖泊水庫附近水源充足的曠野里，面積較大；多生長著蘆葦等雜草；水溫較高，水位較淺，水體易交換，溶氧足；底質多為黏壤土或淤泥，土質肥沃；底棲生物較多。因而灘涂受到廣大蟹農的青睞，并成了養殖河蟹的好地方。由于灘涂的腐殖質各種螺、蚌、蜆及水生動物昆蟲等都比較多，河蟹的餌料生物比較豐富，便于河蟹攝食、棲息、隱蔽。同時，河蟹可以在水生植物根部打洞隱居，逃避敵害侵襲，有利于河蟹的生長。

    2．營造灘涂人工湖，提高抵抗自然風險能力：灘涂可分為江灘、湖灘、河灘低洼地等，對各種不同類型的灘涂水域要根據蟹農決定養殖的面積大小及條件的優劣，因地制宜采用相應的措施。開發灘涂養殖河蟹，必須先養殖魚類（草魚、鳊魚），自然清除雜草（二年），再培植水生植物，確保灘涂養蟹一舉成功。一般而言，要選擇交通方便、水源充足、水質無污染、便于排灌、沉水植物較多、底棲生物及小魚蝦餌料資源豐富、有堤或便于筑堤、能避洪澇和干旱災害的地方改造或建設蟹池。

    改造或建設的主要工程：一是劃區開道，即將要養蟹的灘涂劃出來，在四周挖溝圍堤，溝寬3～5米、深0.5～0.8米；二是在灘區開挖“田”形蟹道，寬1.5～2.5米、深0.4～0.6米；三是在灘涂中央挖些小塘坑與蟹道相連，每坑面積0.5～1畝，用蟹道、塘坑挖出的土順手筑成暗蟹島；四是對灘涂內無草地帶還要栽些稗草或水稻或沉水植物，保持原有的和新栽的草的面積應覆蓋灘涂的3/5；五是要建好進、排水系統，以控制水位；六是要建好防逃設施，在灘涂四周圍堤上用價廉適用的材料作防逃墻，以防止逃蟹和老鼠、蛇等敵害生物入侵。