溫棚培育條件下大眼幼體的最佳放養密度目前產業界尚無定論：密度過大則成本高、成活率低，導致經濟效益不佳；密度過低雖然成活率高，但溫棚利用率低，經濟效益同樣不理想。本試驗通過在相同養殖環境、相同飼養管理的條件下，進行大眼幼體不同放養密度培育成活率對比，了解在溫棚培育條件下大眼幼體不同的放養密度對Ⅲ期幼蟹成活率的影響，旨在為河蟹苗種的控溫培育提供參考依據。
一、材料與方法
1.養殖池及溫棚條件
試驗溫棚為鋼架結構，用塑料薄膜覆蓋，兩端開門，四周的塑料膜埋入土中。溫棚內有3個培育池，培育池規格均為15米×9.4米×1.2米，池的坡比為1∶1.5左右。培育池配有進排水、溫控及微孔增氧等系統。試驗時每個培育池中設置用60目篩絹縫制的3個網箱，網箱規格均為7米×2米×1.2米，內側上沿縫制一圈寬度為20厘米的塑料薄膜以防幼蟹逃逸。棚內池水深保持40厘米，在使用前用漂白粉進行常規消毒處理。苗種投放前在池中及網箱中移植占水面面積3/5的水花生，并沿池周邊種植一圈伊樂藻，在放苗前一周畝用發酵好的菜籽餅40千克作底肥，放苗前一天每口池用應激靈一瓶全池潑灑。
2.苗種放養與投喂
試驗用大眼幼體來自選育系早繁大眼幼體，規格為12萬只/千克左右，經過5天淡化，體質優良，活力好。大眼幼體投放前先用池水浸浴2～3次，每次2分鐘，便于適應池里的水溫和環境。3個培育池網箱內外投放密度基本一致，具體投放密度見表1。苗種培育期間，每天早、晚分別投喂蛋白質含量為42%的河蟹飼料100克和200克，且每天下午投料時拌入5%應激靈。
3.養殖管理
用鍋爐升溫的方法使水溫保持在20～25℃，夜晚使用草簾遮蓋大棚保溫。培育期間，每天檢測養殖池內的pH、氨氮和亞硝酸鹽等指標，將氨氮和亞硝酸鹽分別控制在0.4毫克/升以內和0.01～0.2毫克/升。大眼幼體下池后前兩天每天加水0.1米，后長期保持微流水的水體交換條件。每周使用微生態制劑一次以調節水質。
4.苗種捕撈
經過25天的培育，大眼幼體普遍蛻殼3次，成為Ⅲ期幼蟹(豆蟹)，規格為1.4萬～1.6萬只/千克。此時開始捕撈并統計網箱內Ⅲ期幼蟹成活率。
二、試驗結果
3個培育池的9個網箱內共培育出Ⅲ期幼蟹22.92萬只，成活率情況詳見表2。
三、討論
1.關于試驗方法
試驗時每個培育池中設置用60目篩絹縫制的3個網箱，保證了同組中3個平行箱內的環境因素相同。另外本試驗沿著每個網箱的上緣內側用塑料薄膜圍成一圈作為防逃設施，有效避免了部分幼蟹順著篩絹爬出網箱，有效保障了試驗結果的準確性。
2.密度對Ⅲ期幼蟹存活率的影響
由表2可知：當密度為2723只/米2時，存活率為61.17%～72.31%，均值為(66.19±5.65)%；當密度為3046只/米2時，存活率為55.24%～64.82%，均值為(60.26±4.80)%；當密度為3319只/米2時，存活率為50.27%～56.96%，均值為(53.82±3.36)%。
單因素方差分析顯示：Ⅰ號池和Ⅱ號池的存活率差異不顯著，Ⅱ號池和Ⅲ號池的存活率差異不顯著，但Ⅰ號池和Ⅲ號池的存活率差異顯著(P＜0.05)。數據分析結果表明：密度對Ⅲ期幼蟹的存活率有較大影響，隨著密度的增高，存活率存在明顯的下降，在Ⅲ期幼蟹的培育過程中應當根據投入與產出比選擇合適的密度。根據試驗結果，在生產實踐中，控溫培育階段大眼幼體投放密度建議控制在2700～3000只/米2，這與張樹林等提出的不能超過3000只/米2的建議比較接近，而與徐承旭等提出的6000～8000只/米2顯然有較大的差距。
3.密度越高成活率越低的原因
試驗結果表明：密度對Ⅲ期幼蟹的存活率有較大影響，隨著密度的增高，存活率表現出明顯的下降趨勢，究其原因可能是由于大眼幼體變態成幼蟹后，生活方式由浮游改為底棲、個體變大導致相對密度增加，再加上河蟹生性好斗、個體之間相互殘殺，從而出現成活率相對較低的現象。
（湖北省水產技術推廣總站易翀湯亞斌）