大家好!
我是饒小坤,好久不見,你們還好么?很長時間沒有更新文章了,今天在這里跟大家分享一點這兩天的小小感受。
最近這幾天越來越多的朋友來問我,后面行情會如何?目前的螃蟹該不該賣?回答這類問題其實挺簡單的!
在這里就需要先顯擺一下自己昨天吃了2017年的第一頓大螃蟹!
你們千萬不要誤會,我曬這圖片絕對不是為了顯擺的!接下來我要講的東西就是這類問題的答案!
同志們,注意啦!
以下都是重點!
你昨晚吃的多大的螃蟹?
昨晚這頓螃蟹情況究竟如何呢?
情況是這個樣子滴!
規格有那么大,也就是說架子有了,但是,螃蟹并沒有完全成熟,蟹黃、蟹膏都沒有發育完全,味道偏苦!還有一個特征就是螃蟹的肉比較少,尤其是公蟹,里面比較空,不壓秤!
好了,以上是我吃今年第一批大螃蟹所發現的問題,這能說明什么問題呢?
能說明一個很重要的問題:
目前這些螃蟹并沒有完全成熟,也就意味著接著投喂一段時間還能夠再增重,目前38規格打的4公的螃蟹,晚一段時間再賣,螃蟹長到4.5公,塘口環境好營養充足的長到5公也不是不可能!
那么!我們再來考慮一個問題:
當前螃蟹價格高么?
看圖說話:
這是興化安豐今天的報價
報價就很能說明問題,去年前期螃蟹的價格可以稱為天價,目前前期的價格談不上價格很高,所以既然沒有那么高的價格,你為何不讓螃蟹接著再增重一些呢?
接著看圖說話,這是高淳精品蟹的報價:
從圖上可以看到,大規格蟹還是特別值錢的!所以呢!你再思考一下,把螃蟹再多投喂一段時間讓螃蟹多增重一些是不是能夠效益更大化呢?
你如果問我如何看待后期行情?
我個人覺得:大蟹價格后期不會差,個人觀點,僅供娛樂!
當然,目前有部分塘口每天有部分螃蟹出現損蟹,這類塘口選擇盡早出售,還是比較明智的!
今天在微信群里面看到一段話:
“根本還沒到吃蟹季,市場在大量的收,養殖戶在拼命的賣,物流在火速的運,想嘗鮮的人群吃過后,才知道號稱百味之珍的螃蟹并不怎么好吃,肉少,無膏,缺黃,甚至味苦,其實這都是政府,市場和養殖戶自身樹造了諸多對河蟹不利形象的宣傳,對河蟹行業的極不負責,吃過螃蟹的客人會十分失望,不會再有第二次購買欲望,沒有人購買,價格自然會越來越低,而上市的蟹卻會俞來俞多,為了走量,只有低價拋售,這是一個惡性循環,會不利于所有的養蟹人,為什么不能等質量好些了才出貨,非要把自己困死在這座圍城里,一個好端端的產業可能就此會被搞砸搞爛,不可一世的大閘蟹終會褪去華麗的外衣,慢慢演變為白菜蟹!
好自為之吧,致辛苦的水產人!”
我個人覺得寫的很有見解,從長遠的角度來看,為了整個大閘蟹產業能夠長久的發展下去,我覺得其實各大大閘蟹主要產區還是需要制定一個計劃,比如類似于——“陽澄湖大閘蟹規定好何時開捕”這一類的計劃,目的就是確保大閘蟹真正地完全成熟,味道最鮮美的時候能夠送到消費者的口中,只有這樣子大閘蟹這個行業才能有一個良性循環,如果以目前螃蟹的狀態,相信很多人吃了一次估計都難得再去吃第二次了,因為確實味道不是太好,這并不是成熟的大閘蟹應該呈現出來的狀態!
所以,說到這里,大家是不是需要好好思考一下呢?
結語:
所以,如果你還在糾結自己塘口螃蟹要不要賣的問題,建議你逮幾個你塘口的螃蟹清蒸了,品嘗一下!你去看看你家養了接近一年的螃蟹目前吃起來是一個什么狀態,再瞅瞅那價格,自己內心掂量掂量,再決定賣還是不賣的問題咯!
好了今天的分享到這里就結束了!
作者:饒小坤
公眾賬號:養蟹者說