進入五月份,河蟹開始脫二殼,在二殼期間由于溫度適宜大多數塘口出現了大量的小白蟲(多為枝角類和橈足類),由于處于蛻殼期間不能有效殺蟲,這就導致蟲子在水中不停地繁殖生長,濾食水中藻類敗壞水質,最直觀的就是造成水白渾【圖1】。
二殼一結束,各位養殖老板就開始了“人蟲大戰”——殺蟲、解毒、底改。看著一眼望到底的蟹塘老板松了一口氣,但真的在這時候就放松嗎?來看看一位老板殺完蟲第三天的圖片【圖2】
只堅持了三天水又渾了,有老板會問為什么?或者直接有的老板感同身受。其實很簡單,顯微鏡下一看就明白,水中藻類和菌種非常少甚至沒有,這就是典型的蟲子過多,濾食藻類嚴重,使水體過瘦,使得水體應激能力降低,大風一吹就造成了塘口渾濁。
這種情況下培藻培菌該提上日程了,有人會擔憂會不會把蟲子肥起來。確實,有的塘口肥水越肥蟲子越多,但有沒有考慮這是為什么?其實很簡單,你用的是生物有機肥或有機質肥肥的水,甚至有的人直接使用糞肥,蟲子最喜歡吃的就是這些東西,當然越肥越多,所以這里就要告訴你選擇肥水產品時盡量選擇一些氨基酸肥或配方肥,配合補碳補菌和強氧化型底改改底,釋放塘底肥力來肥水,這樣既減少了蟲子餌料來源,也能夠很好的把塘里的水肥起來。
在平時跑塘工作中,經常會聽到“清水養大蟹”這個說法,那水真的是越清越好嗎?不是的,這里的“清”其實是指“清而不瘦,肥而不濃”,要保持水體有一定水色。所以在養殖過程中要求保持一定的肥度,決不能瘦水養蟹,這對提高其產量及上市規格是很重要的,這里總結了幾個定期肥水培藻優點:
1、在有光照和營養鹽滿足的條件下,藻類能夠進行光合作用而產生氧,為水體增加溶解氧,促進河蟹蛻殼生長,提高河蟹脫殼后的增長倍數。
2、藻類光合作用吸收而降低甚至消除水體中的氨氮、亞硝酸鹽,因為氨氮、亞硝酸鹽和硝酸鹽本身就是藻類的肥料(氮肥),光合作用吸收氨氮、亞硝酸鹽的過程就是凈化水質的過程,且這個過程的產物為氨基酸,這是河蟹生長過程中必不可少的營養元素。
3、生產實踐與實驗證明,池塘有益藻類和有益菌豐富的情況下,能夠有效抑制有害藻和有害菌的生長,同在一個池塘里,能吸收的營養物質就那么多,誰的數量占優誰就能夠更好的活下去。
4、在藻類的呼吸作用下,產生二氧化碳,補充水體碳源,藻類和水草光合作用時需要大量的碳,能夠提高河蟹塘水草的活力。并且碳元素充足能的塘口水體的鈣含量明顯高于其他塘,能夠幫助河蟹脫殼。
5、藻類豐富的塘口水體穩定,增大水體承載緩沖能力,再遇到大風大雨的情況下不易渾水。(這也就是為什么同樣的大風天你的塘口水渾而別人的不渾)
6、適度的藻類,形成一定的水色和透明度,有一定的隱蔽作用。河蟹是底棲生物,它喜歡陰暗的地方。所以,藻類形成一定的透明度,替它創造更好更適合的環境條件,它就能夠健康成長。【圖3圖4】
7、肥水可以增加底棲動物的數量(如:螺螄),通過肥水也可以增加蟹塘的天然餌料,使河蟹到處能吃到食、吃飽食、吃好食。
在這7條優點里,藻類最重要的作用在于前五條,這里我要著重講一下第四條。關于肥水培藻提升水體碳源這個問題很多人會有疑惑,碳源是什么?怎么就能提升水中鈣含量?這里的碳源是指碳酸根離子和碳酸氫根離子,他們都能與鈣離子結合形成碳酸鈣和碳酸氫鈣。這也就是為什么我會說水中的碳元素含量高鈣的含量就會高的原因,所以定期肥水培藻提高水中碳元素的含量也就直接影響河蟹的蛻殼及翻倍率。
還有一個要講的就是水體中碳元素含量的高低影響藻類和水草生長活力的問題,水草和藻類生長需要大量吸收水體中的碳、氮、磷等營養元素,當水體中碳元素含量不足時,碳氮比失衡,就會導致水體不穩定,水草活力下降(碳氮比失衡表現多為水體發白、渾水、水草掛臟【圖5圖6】)。
所以,肥水培藻不僅僅是肥水培藻,其實也是在補充水體碳源。這里給養殖朋友們推薦一款能夠很好補充水體碳源的一個產品,就是黃金益菌素B型【圖7】,自己動手發酵的一種菌制劑產品,發酵好之后含有大量的碳元素,投到水中能夠及時補充碳源,因為它發酵出來是密度非常高的菌種,定期使用讓其在塘中定殖,不斷在塘內繁殖生長繼續產生二氧化碳,能為水體長期提供碳源,并抑制其他有害藻類和有害菌的生長,為河蟹提供一個適宜的生長環境。
肥水不是初期一次肥起來就結束的,在整個養殖過程中一定要養成習慣定期培藻培菌,這是維持水體穩定的必要措施。建議塘口定期肥水使用不含有機質的氨基酸肥或配方肥肥水旺+活肥肥水快時效長,且定期使用黃金益菌素發酵液或納米黑金調節水質補充水體碳元素,抑制有害菌和有害藻生長。