筆者走訪了很多高淳及周邊地區養殖塘口，第一次蛻殼基本接近尾聲，部分塘口已經蛻殼結束，從了解的情況今年蛻殼成功率也是幾家歡喜幾家愁。
相較以往，今年一殼蛻殼損傷偏高，部分塘口出現不同程度蛻殼不遂、拉腿、頂殼等現象，給今年養殖情況增加了很多不確定因素。下面對今年出現的這種現象一一梳理。
1、苗種質量不穩定
一年之際在于春天播種，養蟹最核心第一步在于好的苗種。好的蟹苗具備規格整齊（70頭/斤左右）、活力好、外表干凈無纖毛蟲、無殘腿、長勢快的蟹苗還具備第二步足基節超過眼前緣的特點；內部腮絲干凈、飽滿且顏色為白色或淺白色較佳、肝臟橘黃色，這是一般常規對苗子直觀的挑選標準。但真正有多年養殖經驗的養殖老板還會根據苗場以往拿苗的養殖戶養殖情況、親本情況、冬天是否停食情況在做更進一步判斷。以某養殖苗子和成蟹多年的養殖老板（2016年）為例給大家做一下分析：
劉老板每年都是自己蟹苗，高密度養殖模式，每年產量都在300斤/畝左右，畝效益在5000—8000元，效益非常穩定。經常跟劉老板交流養殖經驗，他常說的一句話就是，“苗子決定成敗”，穩定的效益離不開精細的管理，更需要穩定優質的好苗子。
下面對劉老板的苗塘管理做一下簡單介紹：
定期清除苗塘淤泥，保證底質清爽，減少黑腮、細菌病、纖毛蟲等病害發生。
苗塘種植耐高溫兩種以上水草，保持水體良好的生態環境。
冬天苗塘不停食，投喂高蛋白飼料或者小魚4-6天一次，保持苗子下塘前具有較強壯的體質，減少下塘后蛻殼損傷。
給以后購買蟹苗的養殖老板兩點建議：
察活力、開殼看內部。
多從側面了解冬天管理情況、親本情況、詢口碑。
2、早期水質較瘦
今年在下面走訪很多養殖老板，發現一個共同的特性：早期一殼之前水較清瘦的塘口損傷普遍高于水質肥度好的塘口。對最近走訪的幾個地區做對比分析
注：水質肥是以透明度在30—35公分，或者顯微鏡物鏡10倍視野下藻類個數4—6個為標準。以上數據來自一線技術員統計得出，從上面分析可以得出水質肥的塘口損傷概率明顯低于水質清瘦的塘口。早期肥好水對一殼的作用不言而喻。
3、打洞
拜訪了很多養殖朋友，今年早期打洞較多的塘口在蛻殼中后期都有不同程度的損傷，相比打洞少的塘口損傷大。
分析這個問題首先先從螃蟹早期為生么會打洞說起。經常釣魚的老師傅應該都會知道，在水體透明度很高且水位的環境下，釣魚不好釣，原因其實很簡單，因為魚在水體透明度較高的區域活動沒有安全感，會選擇水更深或者環境相對復雜的環境中躲藏覓食。
河蟹也是這樣，早期水草生長階段，能提供的躲避場所不多，加之水位淺，水瘦、清塘藥物殘留更加會刺激螃蟹打洞進穴。螃蟹進入洞穴活動量小、吃食明顯減少，隨之營養積累較少，體質弱。蛻殼中后期容易出現蛻殼不遂、拉腿、頂殼等情況。
如何減少早期螃蟹大量打洞呢？
早期環溝種草適當多一點，為蟹苗提供更多躲避藏所，一殼后草長起來適當拉低密度。
使用菊酯類藥物清塘要盡早、用量不易過大、清塘后換水兩到三次在解毒進行下一步工作。
肥好水，同時保持水位50—60公分，減天氣等變化帶來的應激打洞現象。
苗子下塘后及時喂食，以40以上高蛋白飼料或者小魚進行投喂。
4、天氣不穩定
我們先來看以2016年和2017年同期溫度的對比數據（3.15—3.30號）
從上去年今年同期氣溫對比分析可以得出：
最低氣溫低于5度的16年有1天，17年沒有；但最高氣溫低于15度的16年有3天，17年有7天。
查詢天氣系統16年下雨有4天，17年下雨有7天。不難發現高淳地區同期下雨時間段明顯多余去年，最高溫度低于15度也相應較去年多。養殖有經驗的老板都清楚，好的天氣對早期蛻殼的重要性。自然的天氣我們沒辦法把控，但卻可以從環境管理：加深水位、勤肥水、做好抗應激工作、加強營養等著手，減少天氣突變帶來的損失。
5、大量使用未經充分發酵肥
很多養殖老板為了節省成本會在早期肥水過程中使用自己制作的糞肥肥水，受早期氣溫、發酵設備、發酵菌種純度的影響，糞肥很難充分發酵。沒有經過充分發酵好的糞肥水溶性較差、雜質多、攜帶大量致病菌，使用后大量顆粒狀懸浮物在水體中，容易吸附在螃蟹腮上，影響正常呼吸和生長；同時大量的致病菌也會進入水體，對河蟹健康生長造成影響。所以建議早期使用糞肥不超過20斤/畝，以掉肥形式使用，并配合水產專用肥增強肥水效果。
|結語|
一殼已經結束，如果苗子損傷大的塘口可以適當補苗。現在開始做好準備，迎接二殼到來，這也是決定成敗的關鍵一殼。
作者：黃萬濤