作者：北京水世紀孝武大區羅欽楨
筆者常年在湖北漢川進行一線河蟹養殖技術服務，漢川市作為湖北省河蟹養殖代表地區，與往年同期開始大量上市的情況相比，2017年的河蟹養殖基本上還未結束，雖然大部分池塘河蟹最后一次蛻殼已經完成。但是池塘里的母蟹尚未成熟到上市條件，公蟹還剩余不到20%未進行生殖蛻殼，很多公蟹蛻殼結束不到一個星期，在進行河蟹規格打樣時常常發現河蟹殼面大小與實際重量不相符，如：看著殼面平均二兩的母螃蟹，實際卻只有一兩七左右！
為什么會懸殊這么大勒？原因有以下幾點：
1、今年河蟹第三次蛻殼過后，湖北氣溫持續上升，七月、八月更是居高不下，最高達到40攝氏度。不適合螃蟹生長，高溫期河蟹吃食差，經常上坡趴草，大量消耗了機體營養物質。導致部分河蟹長期不蛻殼，在9月份氣溫合適期間才進行最后的生殖蛻殼，導致這種現象出現。
2、河蟹生殖蛻殼后，開始性成熟，其機體營養開始大量轉移到性腺，同時剛蛻殼后河蟹身體尚未長豐滿，背殼、肢爪鈣質化為完全形成，導致河蟹的殼面規格與實際大小有所區別。
那么，我們應該如何改善這種“空殼”現象？
建議在后期養殖中，加長養殖時間，在其合適生長發育的九月份，繼續以投喂飼料或冰魚為主，玉米、黃豆等雜糧為輔。增加其營養積累，同時減少投喂壓簧黃料，避免性腺過快成熟，停止機體組織生長引起肉質不飽滿。同時在河蟹最后一次蛻殼期間增加池塘鈣物質（離子鈣）含量，促進河蟹背殼硬化度，增厚河蟹背殼，從而增重河蟹。