遼寧省盤錦市地處東遼河和遼河兩大河流入海口，域內水域面積廣闊，是我國北方地區河蟹主要的自然繁育和育肥區域。在20世紀90年代，盤錦水產科技人員在全國率先突破河蟹大規模人工育苗技術和稻田養殖技術后，河蟹養殖在盤錦得到了大規模推廣，2017年河蟹養殖面積達到160萬畝（其中稻蟹綜合種養面積47萬畝），河蟹產業已經成為當地農業的支柱產業。2016年，盤錦農業人口人均純收入14933元中有2000元來自河蟹，占農民人均純收入13.4%。
盤錦稻蟹綜合種養模式分為扣蟹（幼蟹）養殖和成蟹養殖兩種模式。扣蟹養殖面積穩定在20多萬畝，平均單產60千克/畝左右，部分采取高密度養殖方式的養殖戶單產可以達到100余千克/畝。全市年產扣蟹1000多萬千克，除了供應本地養殖所需，還遠銷吉林、黑龍江、內蒙、寧夏、新疆、陜西、四川等地，是我國北方地區河蟹苗種的主產區。由于扣蟹市場價格近幾年波動較大，同時秋季和春季價格也有較大差異，正常養殖效益在400～1000元/畝左右。
成蟹根據養殖方式不同，單產水平和平均規格差異較大，單產在10～40千克/畝，隨著單產水平提高，平均規格下降，雌蟹平均規格一般在60～100克/只，養殖效益一般在300～600元/畝左右。一般在9月中上旬開始起捕上市，9月底起捕工作基本結束。盤錦河蟹平均規格小于長江流域養殖河蟹，其上市時間比長江蟹早將近一個月，一般在中秋節前大量上市；其蒸熟后香味濃郁，和長江蟹口感差異較大，具有自己的特點。
盤錦稻蟹綜合種養技術簡介;養殖河蟹稻田一般選擇水源充足、水質良好、田埂堅實不漏水、相對低洼，在干旱季節能保住水，同時在連雨季節排水方便不受洪水沖擊和淹沒的稻田。需要對田埂加固加寬，架設防逃膜。養殖扣蟹稻田一般不進行特殊稻田工程，成蟹養殖稻田需要挖環溝或者配置暫養池。田間管理方面，養蟹稻田田面水深最好保持在20厘米，最低不低于10厘米。有條件的情況下盡量保證勤換水，保持水質清新；或者采用微生態制劑等調節水質。肥料管理方面，基肥盡量采用有機肥和一次性肥，后期追肥不用或者減少用量，采用少量多次使用方法。農藥管理，水稻育秧期間在苗床用“內吸劑”稻象甲藥，插秧放入河蟹后基本不再使用農藥，病蟲害嚴重時選用高效低毒生物農藥。
扣蟹養殖在每年的6月初購入蟹苗（大眼幼體）放入稻田，放苗量在150～200克/畝。放苗前需要測定稻田水質，保證水中不含農藥，水質指標正常。插秧早稻田可以將蟹苗直接放入大田進行養殖；插秧晚稻田，需要準備一塊稻田為暫養池，該地塊不能施用化肥，需要提前培養枝角類等天然餌料，畝暫養密度不高于1.5千克。暫養池中蟹苗蛻殼3～5次后，可以使用袖網在進水口起捕，計數后放入稻田養殖，畝放養量不高于2萬只。扣蟹養殖期間，每天投喂配合飼料，至9月末水稻收割前準備起捕，此時規格一般在140～180只/千克。起捕后根據自己條件直接銷售或者進行越冬貯存，第二年春季銷售。
盤錦地區成蟹稻田養殖分為兩種模式，一種是“盤山模式”，養殖稻田田埂內側一米遠處挖環溝，環溝開口0.6米、溝深0.4米，進排水口對角設置。水稻栽插方法采用大壟雙行、邊行加密栽插模式，即改常規模式30厘米行距為20厘米－40厘米－20厘米行距，利用環溝邊的邊行優勢密插和插雙穴，彌補工程占地減少的穴數。在保證與常規插秧“一壟不少、一穴不缺”的前提下，靠邊際優勢保證充足的光照和通風條件，減少水病害發生，同時滿足河蟹中后期正常生長對光照的需求。這是當前主推模式，但是隨著機械插秧和收割，環溝對機械操作影響較大，養殖戶逐漸在減少該模式應用，轉而采用扣蟹暫養后直接放入常規稻田進行養殖方式。盤錦地區河蟹一般在5月初蛻第一次殼，在此之前需要選購優質扣蟹放入暫養池進行暫養，畝暫養扣蟹量不超過6000只。至6月中下旬大田水稻秧苗恢復，此時暫養池河蟹蛻殼1～2次后，即可采用地籠網等方式起捕移入大田進行養殖。養殖前期一般以投喂粗蛋白含量在30%以上的全價配合飼料為主，搭配投喂玉米、黃豆、豆粕等植物性餌料；養殖中期以玉米、黃豆、豆粕、水草等植物性餌料為主，搭配全價顆粒飼料；養殖后期投喂動物性飼料和顆粒飼料，搭配投喂一些高粱、玉米等谷物。養殖密度方面，部分養殖戶采取畝放養扣蟹8000～1000只，單產可達30～40千克/畝，雌蟹規格平均60克/只；畝放養扣蟹500只，單產在10～20千克/畝，雌蟹規格平均70～85克/只。
（盤錦光合蟹業有限公司劉谞）