眾所周知，弧菌病是影響對蝦養殖業最為常見、危害較重的一類疾病，在養殖者關注對蝦養殖中的弧菌時，河蟹養殖也因為弧菌的出現而損兵折將。
近幾年來，由于投資少，周期短，見效快，人工養蟹被市場看好，因此養蟹已成為人們發家致富的途徑之一。為了追求更高的利益，養殖戶往往會把養殖密度最大化，所以水質污染等養殖問題日益明顯，加上苗種品質下降，投喂人工飼料過多，營養不均衡等更是給了弧菌可乘之機。
弧菌感染在河蟹養殖上的表現主要是體色變淺，呈不透明的白色；攝食少或不攝食，腸道內無食物（圖1）；發育變態停滯不前；活力明顯下降，行動遲緩，有些匍匐在池邊。趨向反應不明顯，有時呈昏迷狀，之后腹部伸直失去活力，有些在池邊死亡，有些下沉于水底而死，嚴重影響了養殖效益。
弧菌的感染途徑主要是經口傳播，其次是通過體表創傷和鰓進入體內弧菌通過主動粘附在消化道或創傷口，破壞表皮，進入體內，導致炎癥和組織的潰爛、壞死或萎縮等（圖2）。
從我們用選擇性培養基檢測的弧菌結果看，抽檢的每個池塘都存在大量的弧菌，而且情況嚴重（如圖3、圖4）。在弧菌大量滋生的池塘，螃蟹存在大量偷死的現象。
本文就筆者在江蘇興化地區做技術服務時的經驗來談談對河蟹養殖中弧菌病的產生原因作簡要分析并給出相應的預防方案。
原因：
1，池塘底部缺氧。由于養殖戶不能根據每天的天氣溫度等情況來改變投喂量，往往導致池塘底部殘留大量的殘餌和糞便，池塘底部環境惡化，大量有機質分解消耗氧氣，池底本來氧氣就不高，分解消耗更易導致池底缺氧，一些有益菌不能正常生長繁殖，卻為弧菌等一些厭氧的致病菌提供適宜的環境使弧菌大量繁殖。
2，河蟹免疫力下降。河蟹種質退化問題日益嚴重，加上為了方便或者養殖的效益，養殖戶往往只投喂飼料，沒有考慮到營養的均衡，導致河蟹免疫力下降，加上惡化的底質中弧菌大量滋生，待螃蟹稍有損傷就會侵入體內，引發各種病癥甚至偷死。
3．pH居高不下。河蟹池內水草多，光合作用強烈，吸收塘內碳源，外源補給又少。造成池塘pH升高，往往都達到9以上（弧菌生長所需pH為7.0～9.5），通過測量池塘pH，池塘PH最高時能高達9.6以上，且有的池塘呈現居高不下的趨勢，這更為弧菌的生長繁殖提供有利條件。
4．水源被污染。就興化河蟹養殖而言，水草出現瘋長或漂草現象，需要割草撈草，大部分養殖戶打撈出來的草直接丟進河道里（見圖5、圖6），導致外源水被污染，后期再向池塘注水就沒有清新的水。
5．弧菌適應溫度10-35度，最適25度左右，所以高溫天氣易于它的繁殖。
防治：
1．定期底改消毒，加強管理。在傍晚喂食時，全池用底改或增氧片，可以緩解底部缺氧現象，有增氧機的養殖戶，在高溫時期，晚上3點左右開增氧機開到太陽升起，不能開的太早，因為池水經過一天的暴曬上層水溫度很高，開早了上層溫度高的水打到下層，螃蟹會產生應激；在平時投喂飼料時，要適量投喂，避免投喂過多，螃蟹吃不完，留在池底敗壞水質，定期使用底改，改善池底生態環境，抑制弧菌的生長繁殖。定期使用“弧菌天敵”，筆者通過跟蹤調查個別養殖戶發現，用完弧菌天敵之后弧菌明顯減少；還有定期使用“弧菌天敵”的養殖戶，池塘里的弧菌明顯比沒用的少。（見附表）
2．定期補充維生素，使河蟹營養均衡。由于現在喂養螃蟹的多為飼料，其在制作過程中維生素的損失比較多，單單是飼料中的維生素是不能滿足螃蟹的需求。所以我們需要定期補充維生素，使螃蟹營養均衡，提高免疫力。平時也可使用“應激硬殼靈”+“黃金多糖”或“肝膽泰樂”+“生命元”。
3．弧菌生長最適合的PH值為6-10。這點與養殖動物的適應性一樣，我們很難在這個方面入手，控制弧菌。不過定期使用“水博士”或“黃金益菌素B型”用紅糖發酵，全池潑灑能起到調水穩水的作用，有一定的抑制弧菌生長繁殖的作用。
4．研究表明，當環境中的弧菌數量超過理論閥值，但水體中總異養菌的數量達到弧菌數量的30倍以上，河蟹仍是安全的;所以通過培養水中的總異養菌，是防治弧菌的一種很好的措施。
附表：
來源：水世紀華東團隊
作者：武莎莎
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