俗話說“蟹大小，看水草；蟹多少，看水草”，為什么看水草呢？水草在蟹塘的作用無非就這么幾個：1、供河蟹躲避；2、凈化水質；3、提供部分餌料；4、產氧。這其中最重要的就是產氧這一功能。河蟹翻倍大不大，就看營養好不好，溶氧高不高，這就和“雙氧理論”不謀而合了。池塘溶氧的多少，直接影響河蟹的生長。氧氣高，河蟹吃食量大，飼料利用率大，生長速度快，翻倍率大，成活率高，發病率小。
那么多少的氧氣比較好呢？我國漁業水質標準規定，一晝夜16小時以上溶氧必須大于5mg/L以上，其余任何時候不得低于3mg/L。您的池塘溶氧達標了嗎？池塘溶氧大于4mg/L，好氧細菌的作用較快，分解后的產物對水產動物無害，對水生植物生長有利；池塘溶氧低于4mg/L，厭氧菌大量繁殖，有機物分解速度下降，且分解物大部分有害。當水中溶解氧由4.5mg/L下降到3.5mg/L時，魚類對餌料的消化利用率下降50%，餌料系數上升50%以上；當溶解氧下降到3mg/L以下時，就會對魚類的攝食、消化以及健康帶來較大的影響；溶解氧持續下降到1mg/L以下，大部分魚類就會出現浮頭現象，持續下降會造成缺氧窒息死亡，即“翻塘”。
各池溶氧水平盡管有高有低，但其晝夜變化規律基本相同。池塘中的溶氧主要來源于水中浮游植物的光合作用。一般情況下，浮游植物密度高、天氣晴朗，溶氧的晝夜差異大，反之則差異小。每天早上4~5時池塘溶氧最低，天亮后水中的浮游植物開始進行光合作用產氧，溶氧開始上升，到下午18時左右池塘溶氧最高，此后，水中溶氧量逐漸下降，到早上日出之前減到最小值，所以凌晨易出現缺氧泛塘的情況。由于水中光照度和浮游植物均有垂直梯度變化，白天上層光照強，浮游植物多，光合作用強，產氧多，溶氧量可達l0mg/L左右。下層正好相反，產氧少而耗氧量大，加之白天由于水的熱阻力，上下水層不易對流。在沒有人工增氧的池塘中，溶氧在水中的分布呈現出從上到下垂直遞減狀態。所以最先缺氧的是底層水。
3個蟹塘下午到第二天早上的溶氧變化（mg/L)（表1，請點大圖）
下表是測的同一塘口同一地點早晚溶氧差（表2，請點大圖）
表1為3個相鄰塘口下午太陽落山前后到第二天早上太陽出來前的溶氧變化。3個塘口水草都基本不出水。1號塘口環溝伊樂草大概占60%；田面伊樂藻占10%，輪葉黑藻占10%。2號塘口田面伊樂藻占30%，環溝伊樂藻占60%。3號塘口田面水韭菜占40%，伊樂藻10%；環溝伊樂藻占40%。伊樂藻、水韭菜、輪葉黑藻在高溫天氣的產氧能力輪葉黑藻最高，水韭菜次之，伊樂藻最低。這是由于伊樂藻屬于低溫草，當溫度達到30℃后會進入休眠期，產氧能力下降。但是如果伊樂藻在水下20公分左右，溫度相對低一點，產氧能力也會好得多。水韭菜和輪葉黑藻都屬于高溫草，溫度高長勢快。（當然出水也會被太陽曬傷。）白天由于水草、藻類的光合作用，溶氧上升。草多溶氧高，達到飽和度后多余的氧氣溢出水面進入空氣。晚上水草進行呼吸作用，大量消耗氧氣。草越多耗氧越多。這也是為什么3號塘口溶氧變化比另兩個塘口小的原因。
表2更是突出了水草對溶氧的影響。水草過多，耗氧更大，早晚溶氧差異大，更容易缺氧。水草適中的塘口，早晚的溶氧差相對小得多，反而不容易缺氧。水草長得太高甚至出水，占用空間，但水體是有限的，只能承載一定量的氧氣。晚上水草進行呼吸作用，大量消耗水體中的氧氣。在這種“狼多肉少”的情況下，除了缺氧，也別無選擇了。
進入養殖后期，飼料投喂量加大，每天產生的殘餌糞便分解也需要耗氧。來不及分解的就堆積在塘底，形成氧債。12號塘—17號塘可以看出減少耗氧，池塘溶氧差相對較小。
應對措施：
1、高溫前及早控草，可用“蟹草肥B”1袋5畝或者“打頭”的方式，抑制水草的頂端優勢，形成“水下森林”，避免占用過多的水體空間、阻擋風浪。控草能促進水草生根發棵，長得粗壯有活力。拉掉多余水草和爛草，水草占池塘面積的60%左右，保持水草產氧耗氧的“收支平衡”。
2、有增氧機的塘口勤開增氧機。注意“三開兩不開”：晴天中午開機、陰天次日清晨開機、連綿陰雨半夜開機、晴天傍晚不開機、陰雨天中午不開機。晴天溫度不是太高，增氧機可以從太陽出來后開2個小時停半個小時再開2小時，如此循環。平時注意根據池塘情況多開增氧機。沒有增氧機的塘撒“原子氧”預防缺氧。
3、打水注意事項：高溫天氣表層水溫隨著太陽升起逐漸升高，底層水溫變化不大。差不多到中午11點，上下水層溫差就比較大了，一直到半夜兩三點上層水都還是溫熱的。下午到凌晨打水會將上層水打到下層，溫差變化大，河蟹會有應激反應。清晨太陽出來前后測外河水溶氧，一般在0.5-2個點，嚴重缺氧。雖然這幾天氣溫降下來了，但是水溫還是較高。打水時間可調整到日出在打水，一是減少應激，二是較好的預防打水缺氧。
4、勤底改調水，分解有機質，減少耗氧。“強效底凈”1袋3畝，分解殘餌糞便、有機質等。“原子氧”超長放氧，溶解度高，緩解“氧債”問題。多解毒，用“解毒靈”，專解菊酯、藍藻等毒素。藍藻多的塘最近溫度高，天氣悶，建議不殺藍藻。.藍藻多的塘多用發酵的黃金益菌素。池塘ph越高，藍藻生長越快，然后ph繼續升高，藍藻更多，形成惡性循環。藍藻又叫藍細菌，而黃金益菌素是有益菌，能直接抑制藍藻生長；并且發酵好的黃金益菌素ph值一般在2.7-2.8，能降低ph，從而抑制藍藻。
1、來源：水產熱點（Shuichanredian）
2、作者：北京水世紀梁仕容