“秋風響，蟹腳癢，中秋吃蟹黃。”對于河蟹養殖來說，現在已經步入了收貨的季節，大多數養殖戶現在都面臨著一個問題：如何以最低的損失將塘口的河蟹全部捕撈上來？
也許與河蟹養殖過程中其他的環節相比，捕撈顯得不那么重要，但其實捕撈也是生產中不可忽視的環節之一。捕撈的方法得當，可以將捕撈過程中河蟹的損失降到最低，并且可以最大的程度的捕完塘口的河蟹；如果方法不科學，那么很有可能導致河蟹出現應激死亡的現象，而且不能最大程度的捕完塘口的河蟹（部分養殖戶最后清塘時發現塘里還有大量河蟹，這就與捕撈的方法有莫大的聯系）。下面我就與大家分享下捕撈河蟹的一些注意事項與方法。
注意事項：
1.捕撈要適時。在江蘇河蟹養殖這邊一般九月中旬到十月中旬是捕蟹的最佳時機，此時的河蟹完成了成熟退殼，基本沒有軟殼蟹，而且殼質堅硬，捕撈時不易受傷。
2.方法要適當。后面具體介紹捕蟹的方法。
3.起捕規格要合理。根據市場的需求，把握市場行情，捕撈與需求相符的河蟹出售，這樣可以讓效益最大化。
捕撈的方法:
1.地籠捕撈法。這是目前最有效的方法，將地籠張于河蟹經常活動的地方，當河蟹鉆入地籠后，只能向著一個方向爬行，最后達到網兜部，解開籠口即可將蟹倒出。
2.流水捕撈法。捕撈前，在蟹池出水口安裝一個網簍類的漁具，打開出口，使水流動，河蟹即隨池水流動爬到簍中。但應注意一次放水捕不盡河蟹，應將池水放至0.2—0.3米時再加水，然后再放水，如此循環。
3.燈光誘捕法。在蟹池四角安裝電燈，在燈下埋一只缸或設置陷阱，下午將池水放掉一部分，使河蟹洞穴暴漏，晚上河蟹會集中在燈光處爬行而掉入缸內或陷阱中，達到誘捕的目的。
4.絲網捕捉法。將單層絲網設置在蟹池中，一般按河蟹晝夜活動規律，將凌晨，傍晚和午夜作為重點下網和收網的時間。
5.干塘捕蟹法。首先將池水快速排至30—40cm深，然后向出水口一側延池底中央開挖一條寬度約為50cm的集蟹溝，溝深不限，但要逐步傾斜，到出水口處則開挖一集蟹槽，長，寬，深各約1米左右。當水位逐步降低時，河蟹會爬入蟹溝，最后進入蟹槽，再用手抄網捕捉即可。
本文來源：水世紀華中團隊丨本文作者：顧長浩
本文審核：榮道斌丨本文編輯：唐紅梅