河蟹養殖在我國有較長的時間，河蟹養殖在以往的20年中，獲得了長足的發展。由以前的自然捕撈，漸漸發展到人工養殖;由過去的幾十斤一畝地，到目前的高產三百斤，四百斤一畝地，河蟹養殖趕上了中國速度。不過，隨著追求河蟹的高產，投入水產藥品增多，我們也意識到，水產藥品帶給養殖水環境的壓力，在不斷增強。藍藻，作為河蟹養殖中典型的頭疼問題，年年都被納入技術員和養殖戶的黑名單。而河蟹養殖效益可觀，就目前來說，又不可能放棄，那怎么來平衡好河蟹養殖與水環境的關系，又不會大幅度提高養殖成本呢?小周根據自己這四五年的工作經驗，走訪了大量的河蟹養殖高手，總結他們的養殖經驗，結合自己所學，認為：螺螄在河蟹增產增收方面，具有不可取代的功能。
在接下來的分析中，小周將螺螄的畝放養量計劃在600斤一畝。這也是目前小周總結后得出的，個人認為比較具有代表性的畝放養螺螄量。
螺螄的有利價值方面
一、螺螄的營養價值
螺螄在河蟹養殖中的作用，小周將營養價值放在第一位。原因在于：螺螄本身所富含的營養物質，對于河蟹合成自身的鮮味方面，具有絕對的優勢。
圖一：螺螄可食用部分的營養成分
螺螄價廉物美，營養豐富，據分析，組成螺肉蛋白質的氨基酸中，有谷氨酸、肌苷酸、半胱氨酸等多種增鮮物質，其肉質中鈣的含量要超過牛、羊、豬肉的10多倍，磷、鐵和維生素的含量也比雞、鴨、鵝要高，所以它的味道鮮美。螺肉脂肪含量較低，它還含有多種維生素，如維生素A、維生素B1、維生素B2等，還含有多種無機鹽如鈣、鎂、磷、鐵、硒等。因此，個人認為它是一種高蛋白低脂肪，是河蟹的天然保健品。
而大家都知道，在河蟹人工養殖沒有大量普及時，河蟹基本都是在自然環境下成長和積累獨特風味的。那合成這些風味的營養物質，或者說獨特味道的前提，就是攝入食物來源的多樣化。自然環境中，河蟹的食物來源復雜，螺、蚌、貝、水草、腐殖質、固著類藻類等。而在目前的河蟹養殖中，我們不可能提供完全和自然環境相同的食物來源，但螺螄，是我們可以做到的，能提高河蟹鮮味的重要組成部分。
以前，在塘口和一位老板聊天，他說：以前的河蟹鮮呢!我家和他家相隔四百來米，他家吃河蟹，那鮮味都能傳到我家來，現在的河蟹就沒有那種味道。
小周想要提醒大家的是：水產市場不缺河蟹，缺的是質量優異的河蟹!
而小周所知道的，我們在不斷擴大飼料投入的同時，河蟹風味是呈逐步下降趨勢的。就目前的河蟹飼料技術來講，不管怎么設計產品配方，以飼料養出來的河蟹，最終的風味比不上，天然環境下生長的河蟹。就好像養殖場出來的豬肉，和放養的野山豬肉之間的差距，而風味的差距會導致價格的差距!為適應市場，為市場提供質量優異的河蟹產品，養殖需要改變。小周認為，改變的方向肯定偏向于飼料結構和養殖環境的調整上。螺螄，是小周所知道的，能統一飼料結構和水質調節，可供操作和大家接受的唯一生物。因為，螺螄里有我們飼料里所沒有的，不可檢出的未知物質。這種未知物質在河蟹體內的累積，是形成河蟹獨特鮮味的根本。而螺螄本身具有的強大凈水功能，也是大家所孰知，能理解和接受的。
二、螺螄與早期輪蟲類、枝角類的關系
在每年早春，河蟹蛻一殼、二殼期間，河蟹老板們都要頭疼一個問題，水渾!(水渾的原因有很多，比如物理性攪渾，物質循環受阻……這里，小周只說一二殼最可能的原因。)為什么水渾呢?
小周統計過，水渾90%以上的原因都是水中枝角類過多。