1.基本情況
(1)時間:2005年3~11月;
(2)地點:江蘇省蘇州市吳中區橫涇鎮上林村東太湖網圍養殖區;
(3)主體:養殖戶席江泉;
(4)養殖面積:網圍養殖面積為63畝,分3只網圍,每只面積21畝;
(5)養殖模式:網圍養蟹中套養鱖魚。
2.放養及主要養殖技術與管理
(1)放養
(a)網圍養蟹:放養時間為3月12日,共放養平均規格60只/千克的本地優質蟹種31500只,平均每畝放養500只。
(b)套養鱖魚:放養時間5月29日,共放養平均規格為10厘米左右的當年培育的鱖魚種945尾,平均每畝放養15尾。
(2)主要養殖技術與管理
(a)網圍內清除敵害魚類;
(b)選擇優質水草種類并控制水草生長,水草覆蓋面積保持在90%以上;
(c)投放足量螺螄,每畝投放500千克左右的活螺螄;
(d)挑選優質蟹種,每只蟹種都要經過嚴格挑選;
(e)做好蟹種培育管理;
(f)科學投飼,根據河蟹的食性、攝食習慣和方式以及不同時期對營養的要求狀況進行投飼;
(g)要加強管理,保持網圍區的清潔衛生,勤觀察河蟹和鱖魚的攝食生長情況,定期檢查網圍設施,在汛期臺風期間要及時加固、加高網圍。
3.效益分析
(1)產量共起捕成蟹4158千克,平均畝產66千克,平均規格180克/只,回捕率為73.3%;起捕鱖魚425千克、平均畝產6.75千克,平均規格為0.6千克/尾。
(2)產值產值共計395470元,其中河蟹產值為374220元(4158千克×90元/千克);鱖魚產值為21250元(425千克×50元/千克),平均畝產值為6277.3元。
(3)成本成本共計179633元,其中網圍12600元,蟹種31500元,鱖魚種4725元,飼料47458元,螺螄18900元,水草18700元,水面租金15750元,人工30000元。畝均成本為2851.3元。
(4)效益共或利潤215837元,畝均利潤3426元。
(5)投入產出比投入產出比為1:2.2,取得很好的經濟效益。
