防寒保暖 一是要堵塞鴿舍墻壁上的裂縫和孔洞，不讓肉鴿受寒風侵襲。二是用塑料膜封嚴前后窗，晚上要在窗外掛麻布簾，門上掛防風簾，以提高舍內溫度。三是在嚴冬時要保持鴿舍溫度。通常鴿舍溫度在5℃以上時，種鴿可照常產蛋、抱孵、哺育雛鴿，如果溫度低于3℃時，應增設取暖設施。
提高營養水平 冬季氣溫低，飼料中所含的能量要比其他季節高些。飼料種類多樣化，營養要全面。一般種鴿的每公斤日糧中應含代謝能量11.7~13.4兆焦、粗蛋白質15%~17%。飼料配方：玉米45%，豆粕25%，顆粒料、高粱、雜豆類各10%，每50公斤飼料中添加禽用多維素10~15克，日喂食2~3次，喂后讓肉鴿自由飲水。同時，注意供足礦物質飼料。配方：黃土30%，細沙25%，貝粉30%，骨粉、熟石灰、食鹽各5%，讓肉鴿自由采食。
加強管理 及時打掃鴿舍，清除鴿籠中的糞便和脫落的羽毛。常清洗巢盤，防止雛鴿采食被糞便污染的飼料而生病。根據天氣情況打開門窗進行通風換氣，保持舍內空氣新鮮。
預防疾病 鴿舍及飲食用具應定期用5%的來蘇水兒、3%的高錳酸鉀溶液或百毒殺（按說明用）消毒。冬季晝夜溫差大，鴿易患感冒，要注意觀察，發現病鴿應隔離飼養，并及時治療。