鸞鴿又稱侖替鴿、侖特鴿，倫脫鴿，來航鴿，西班牙鴿。鸞鴿是體型較大、體重最重的肉用鴿品種。育成于意大利和西班牙，故又被稱為羅馬鴿，是最古老的品種之一。
一、形態特征
頭頂廣平，身軀碩大而寬深，從喙到尾端長53～56厘米，胸圍38～40厘米，喙碩長而稍彎。成年鴿眼環為紅色或肉紅色，青年鴿眼環粉紅色。侖替鴿頸長而粗壯，背長而開闊，尾長而末端純圓，大腿豐滿，跗趾和趾較短，無腳毛和有腳毛兩種，無腳毛的最好，腳色為紅色。其羽毛顏色較雜，有白、黑、紅絳、灰二線等以白色鸞鴿為最佳。
二、生產性能
4周齡乳鴿可達800克以上，但乳鴿生長慢，要到童鴿才迅速發育。鸞鴿成體體重大約為1.15公斤，最重可達1.5公斤。鸞鴿不善飛翔，繁殖力高，年產乳鴿8～10對，育雛、孵卵性能比較理想。