通心社記者黃嬌發自浙江湖州
探訪時間：8月6日上午9：00
探訪地點：浙江省湖州市千金鎮
探訪對象：湖州養殖戶經銷商姚掌榮
“今天這位老板你們一定要好好和他聊一下，可以說他是華東泥鰍養殖第一人，是當地有名的‘鰍王’。”還沒到姚掌榮的塘口，紹興通威的業務人員便如此說道。
他們口中的“鰍王”姚掌榮就是我們今天探訪的主人公。姚老板1983年從學校畢業就開始從事水產行業，從事水產養殖30余年，泥鰍養殖10年，從剛開始的摸索養殖到現在的了如指掌，從畝產500斤到現在4000斤，他見證了泥鰍走向商品化、規模化道路。
又肥又大的臺灣泥鰍
姚老板養過許多品種，2007年開始養泥鰍，并在湖州一帶銷售鰍苗。湖州被稱為中國“魚都”，那個時候這一帶的養殖戶大都養魚，泥鰍養殖基本為零，姚老板自己孵化的泥鰍苗只能遠發溫州、江西、福建、安微等地。物以稀為貴，那時候的鰍苗遠沒有現在的臺灣泥鰍品質好，但由于市場上基本無人養殖，價格卻高達300元/萬尾。2013年姚老板第一次做臺灣泥鰍苗時，價格也達到了200元/萬尾。
近兩年，姚老板的泥鰍苗受到當地養殖戶們的高度關注，從去年開始泥鰍養殖逐漸增多，現在當地的臺灣泥鰍苗價格只有20多元/萬尾了。雖然鰍苗受市場影響價格下降，但姚老板的收益并不低。去年他出苗1.3億尾，今年出苗4.7億尾，帶動了當地至少500多畝泥鰍養殖。自己的40畝塘也在4月底放苗，國慶節前后上市。姚老板表示，今年行情很喜人，達13元/斤，和去年同期相比漲了1.5元。
幸福的一家三口
最開始養泥鰍時，畝產僅500斤，現在如果養殖管理到位，畝產能達5000斤，是什么原因造成了前后10倍的畝產差距？“放苗前一定要注重清塘，苗小的時候要保持清塘，下塘13-15天就注意殺蟲，更要注重調水，酸堿度控制在正常范圍。泥鰍在1.5-2.5公分時腸道處于發育階段，后期注意保護腸道……”“飼料也很關鍵，今年我和我的養殖戶都用了通威飼料，效果很不錯，養殖戶也很認可。”說到增產秘訣，姚老板根本停不下來。“這一帶的泥鰍養殖如果出了什么技術問題，姚老板解決不了，那么就沒有人能夠解決了。”紹興通威的業務人員從旁補充到。
近10的泥鰍養殖后，姚老板今年開始嘗試做飼料經銷，別看做經銷商的時間不久，但依靠幾十年來的行業人脈積累，客戶已達200多位，橫跨浙江、安徽、江西等五六個省，且很多都是和姚老板合作很多年的忠誠用戶。雖然客戶分布地域遠，但姚老板一點都不愁管理。“我會經常到本地客戶塘口服務，幫他們解決技術問題。遠一點的客戶也不怕，現在溝通這么方便，他們的泥鰍有什么問題給我拍個視頻、傳張照片，我就能看出是什么病，馬上對癥下藥，基本就能治好。”
姚老板兒子學習養鰍技術
論養殖時間，他最早；論養殖技術，他最精；論養殖市場，他最廣。“鰍王”姚掌榮，當之無愧的華東泥鰍養殖第一人！