水草的作用
水草在黃鱔養殖過程中起到重要作用：①防暑降溫，②改良和凈化水質，③支撐鱔體，便于黃鱔呼吸，減少在水體中上下頻繁游動而消耗體力，④提供良好的隱蔽場所，⑤御寒保溫。
水草選擇
通常選用水花生、水葫蘆、油草三種，其中以水花生為首選。
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