(一)形態特征
黃鱔(Monopteras albus)俗稱鱔魚、長魚、羅鱔、田鰻、無鱗公主等。為溫熱帶的淡水底棲生活魚類。屬魚綱、輻鰭亞綱、合鰓目、合鰓科、黃鱔亞科。體近似圓筒形，后部稍側扁，尾短尖。頭圓，唇發達，上下頜有細齒。眼小，為皮膜覆蓋。左右鰓孔在腹面相聯。體無鱗。無偶鰭，奇鰭退化僅留下不明顯的皮褶。最大體長可達1750px，體重可達1.5kg。
(二)生活習性
黃鱔營底棲性生活，除一般魚類的生活習性外還有以下特點：(1)洞穴生活，天然水域的黃鱔常利用天然縫隙、石礫間隙和水草叢作為棲息場所，用頭在水體泥質底層或埂邊鉆洞;(2)喜暗避光，晝伏夜出，眼退化視覺不發達，嗅覺和皮膚觸覺靈敏;(3)喜溫暖，水溫高則藏于洞穴，水溫低則鉆入泥中越冬不攝食，水溫高于10℃以上開始覓食生長;(4)耐低氧，黃鱔鰓退化，呼吸水中溶氧能力低，但其口咽腔有直接呼吸空氣的能力，也能營水中呼吸。
(三)食性與生長
黃鱔是一種以動物性食物為主的雜食性魚類，喜食活餌、貪食、耐饑。天然水域中，種苗時期主要攝食輪蟲、枝角類、橈足類和原生動物以及浮游植物(如黃藻、裸藻、硅藻等)，幼期主要捕食各種昆蟲及其幼體(如搖蚊幼蟲、絲蚯蚓等)，成體主要捕食各種小魚小蝦、蚯蚓、幼蛙、水陸生昆蟲及其幼體，對蚯蚓尤其喜愛并高度敏感，也可攝食一些大型水生植物如浮萍等。
(四)繁殖習性
黃鱔雌雄異體，從胚胎到第一次性成熟均為雌性，產卵結束后出現性逆轉，卵巢退化并逐漸發育成精巢變成終身雄性。繁殖季節一般為5-8月。黃鱔的懷卵量一般在300-800粒，繁殖在繁殖洞中進行，雌鱔會吐沫筑巢并將卵產在上面，之后雄鱔在卵上排精完成受精并會一直守護直到子鱔出膜及卵黃囊消失自由游動。黃鱔胚胎發育最適溫度在21-28℃，完成孵化根據水溫需5-11d。