養鱔，特別是網箱養鱔的技術性較強，對水質的要求比一般魚類更高，黃鱔在生長過程中，當水體中溶氧量每升低于2毫克時，就會引起缺氧浮頭，如果救治不及時，易造成成批死亡。為給鱔魚生長創造良好的環境條件，生產上要切實加強鱔池的水質管理，力求確保鱔池“三保持”，即保持水透明度25厘米左右;保持池水有足夠的溶氧量;保持池水“肥、嫩、爽、活”，從根本上規避缺氧浮頭的成因。因此，在養鱔實踐中，要注意從“及早預防”和“緊急救治”兩個環節掌握鱔池增氧的一些有效方法。下面就綜合介紹這方面的技術：
1.冬季清塘增氧
每年秋末冬初或黃鱔出池后都應及時清理淤泥，因為鱔池中的淤泥是主要的耗氧物，淤泥沉積過多，是缺氧的最大隱患。在清塘后還要撒施生石灰(一般每666.7平方米75千克～100千克)消毒。
2.改善環境增氧
夏秋季由于氣溫和水溫的增高，易造成水體中缺氧。為此，可在池周種藤蔓植物，如南瓜、黃瓜等，讓藤蔓爬到池頂架上遮蔭，以降低水溫。如果無自然生態遮蔭條件，應在鱔池頂上搭架，加蓋稻草等遮蔭。
3.利用機械增氧
水面較大的鱔池一般都要安裝增氧機，這是預防鱔池缺氧的有效措施。高溫季節，可在凌晨開機1小時～2小時，增加水體溶氧量。
4.植物凈水增氧
利用植物凈水增氧是養殖鱔魚特別是網箱養鱔的一項經濟而有效的重要措施。方法就是在鱔池內種植適量的水葫蘆、水花生等水生植物，這些植物通過光合作用，釋放大量氧氣，增加水中的溶氧量。
5.及時注水增氧
高溫季節，特別是養殖密度較大的，一定要經常注意觀察鱔池水質變化情況和鱔魚生長動態，堅持每天向鱔池注入適量新水，排出老水，以保持池水溶氧充足，預防浮頭發生。
6.物理凈水增氧
當鱔池有缺氧征兆時，要盡快采取措施凈水增氧，一般每666.7平方米水面平均水深1米，可用黃泥食鹽水(黃泥和食鹽各10千克混勻)、黃泥加尿(黃泥10千克加入尿10千克)兌水全池潑灑，這樣可迅速改善水質，增加水體中的溶氧量。
7.撒施藥物增氧
高溫季節，養殖密度大的鱔池易發生缺氧現象，當有缺氧征兆時，亦應進行緊急救治，一般每666.7平方米水面平均水深1米，可用石膏粉3千克～4千克加明礬3千克～5千克化水，食鹽10千克化水全池潑灑，利用化學反應釋放氧氣緩解魚類浮頭。也可用過氧化鈣(含有效氧為22%)每 666.7平方米水面平均水深1米施用3千克～5千克，施用時將過氧化鈣搓成粉末撒入池水，藥物入水后與水迅速反應生成氫氧化鈣和氧氣，氫氧化鈣能增加水體鈣質，提高水體pH 值，使底質疏松透氣，起到改善水質的作用;氧氣直接迅速增加水中溶氧，解救魚類浮頭。
8.夜間光照增氧
配合凈水增氧和藥物增氧，夏夜還要用碘鎢燈或較大功率的白熾燈為光源給鱔池增加光照，夜間增加光照，可有效地促進鱔池內浮游植物、水生植物的生長和光合作用，從而達到改善鱔池水質，提高水體溶氧量的目的。