黃鱔在自然環境中抗病力很強，是因為沒有人為造成的損傷。而黃鱔的體表一旦受傷后，就為病原微生物的侵染打開了大門。人工養殖高密度的黃鱔，在人為控制的環境下一時很難適應，必然產生應激反應。黃鱔自然繁殖率較低，而人工繁殖技術尚未過關，因此人工養鱔只能從市場上收購鱔苗。收來的黃鱔無論是籠捕還是電捕，都有不同程度的內外傷，易發病。黃鱔一旦發病，一般藥物難以奏效。電捕鱔、籠捕鱔、藥捕鱔致傷是造成黃鱔養殖成活率普遍不高的根本原因。
一、嚴把引種關。不收電捕鱔、藥捕鱔，對籠捕鱔中傷殘體弱以及肛門淡紅色的黃鱔堅決剔除。
二、池塘消毒。黃鱔池必須用150×10-6至200×10-6生石灰徹底消毒。放養前鱔體用4%食鹽水消毒10分鐘左右。
三、控制密度。每平方米水面放養數量控制在100尾以內，以減少黃鱔的應激反應。
四、加強飼喂。鱔餌以蚯蚓、蠅蛆、螺蚌肉及畜禽內臟等新鮮餌料為主，同時輔喂適量的麥麩、餅粕、瓜果等植物性餌料。動物性餌料一般洗凈后，用每公斤水加 200毫克高錳酸鉀的溶液浸泡3分鐘，再用清水漂凈后投放在沉于水面下3厘米左右的餌料臺上。一般每天鮮餌投喂量為黃鱔體重的8%左右，干餌量為鮮餌的一半，嚴禁投喂被污染或腐敗變質的餌料。
五、改善水質。黃鱔對氧氣的要求較高，水質要活。因此人工微流水養鱔，比較適合黃鱔養殖的生態要求。實現鱔蚓合養，讓黃鱔攝食營養比較全面的蚯蚓餌料，增強抗病能力。
六、遮蔭降溫防暑。黃鱔生長適溫為15-28℃。夏季水溫過高，黃鱔易中暑死亡，要在養鱔池中栽種水葫蘆、水花生等植物，同時在池的上方搭葡萄架、瓜架遮陽。