作者：監利天鑫水產養殖專業合作社張天紅
近期全國各地的小龍蝦養殖戶通過電話、短信、微信咨詢早春的小龍蝦池塘怎么處理，我把這些問題歸納了一下，基本上集中在這幾個方面：進水和水位；肥水；投喂；捕撈；青苔等。
其實這是一個綜合性的問題，需要結合小龍蝦池塘的實際情況，才能給出一個與之相匹配的處理方式。給出一個標準的答案或者統一的操作步驟是不負責任的。因為不同的蝦塘采用同樣的方式處理，效果可能會截然相反。
作者對合作養殖戶指導的過程中，都會親自到塘口，在充分掌握池塘情況下，然后制定一整套最優的養殖和管理方案，并且嚴格要求養殖戶一定要執行到位。
不過，雖然養殖的實際操作模式沒有統一的標準程序，但作者卻總結出了一個普適的指導原則，這個原則貫穿我做技術指導的全過程。
歸納成一句話：先要明確自己的目的，根據小龍蝦的生物學特性，充分考慮實際資源條件，采取最科學、最經濟的措施以獲得最高的效益。
掌握了這一點，在了解小龍蝦養殖的基本知識后，就會靈活應對養殖實踐中的問題。
一、水位
新開挖的池塘，目的是盡快的投放蝦苗，迅速開展一年的養殖工作。種好或管理好水草，調節水生態環境。根據水草長勢情況調節水位，使水草有充足的光照。適當施肥，保障水草生長所需要的營養，同時肥水，保持水生態環境的穩定。根據市場的蝦苗資源和價格，算好經濟賬，進行蝦苗的投放。
而自繁自養的池塘，情況就完全不一樣。但目的很明確：早出苗，早出成品蝦，趕上市場早蝦的好價格，提高收益。自繁自養的池塘實際情況又會有區別。有些池塘越冬的方式是深水越冬，有的是干法越冬。有些在越冬前期是漸漸階梯式降低水位，然后干法越冬；有的直接從高水位抽干池水采用干法越冬。我們了解到，小龍蝦絕大多數洞穴位于水平面上下20厘米左右，所以這幾種處理方式會導致小龍蝦的洞穴分布情況不同。
針對這些情況，早春的水位處理方式是大不一樣的。正確的操作方式應該是這樣：根據洞穴的分布，進水淹洞，迫使部分小龍蝦出洞。
那么迫使蝦出洞后，水位應該怎么控制呢？春季，特別是早春，氣溫不穩定。而且對于小龍蝦養殖來說，水體環境的穩定是最重要的。也就是說，“維穩”高于一切。對池塘水體來說，太淺，水環境不穩定，太深，不利于水體各生態因子的優化。個人建議一般維持在50厘米左右，這也要根據實際的地域氣候調控。另外，有些地方溫度還很低，根本就不適合龍蝦出洞。
二、肥水
由于早春的特點是氣溫較低且不穩定，光照弱。藻類的光合作用和呼吸作用不強，并且溫度低會降低水體中各營養物質的溶解度、離解度、分解率和遷移擴散速度，從而限制了藻類的生長。早春光照較弱和光照時間短，使水中藻類利用陽光進行光合作用的生長率降低。因為這些原因，導致早春肥水困難。
根據這些條件，作者總結了早春肥水的要領：
1、肥水前，處理農藥和消毒劑的殘留問題。
2、肥料用量適當加大，以增加水體營養元素的有效濃度。
3、肥料的營養配比要合適，添加適量而全面的微量元素（微量元素少或缺乏，會限制藻類的增殖，過量對小龍蝦有毒害）
4、添加適量的促生長因子，比如小肽、氨基酸等。
5、時間應選擇連續晴天，且溫度較高的中午進行肥水。
6、肥料要充分溶水，全池潑灑。這種方式可以提高單位肥料的表面積，增加營養物質的溶解速度，使靠藻類細胞表面水體中營養鹽的有效濃度增加，達到快速肥水。不能以塊狀和團狀來施肥，這樣效果很差。
7、后期根據水體情況不斷補肥，保持充足的營養補給。
作者在實踐中證明，采用這種方式肥水，效果特別好。
三、投喂
動物在攝取餌料時，會選擇一種最經濟的方式，使攝食行為效率最高，這是動物長期進化的結果，小龍蝦也不例外。
春季溫度低，小龍蝦活動力和攝食率較低，加上本身覓食能力低，所以，為了節省小龍蝦的攝食能量損耗，要找蝦喂，千萬不要定點投喂。剛越冬的蝦體質較弱，餌料蛋白含量適當高一些，且營養配比要均衡。
四、捕撈
捕撈要根據實際情況，要考慮上一年的繁殖情況，比如上一年投放親蝦的時間早，蝦苗孵化早，在越冬之前蝦苗已經生長了1～2個月，規格較大。因此在第二年早春，要利用早蝦的好價格，搶喂，搶上市，所以早捕撈。而有些上年投放親蝦較遲的塘口，第二年春季很多蝦卵還沒有孵化；有些還是仔蝦，還在母體的庇護下生長。捕撈不當，對整年的養殖效益是致命的。
所以說目標設定的不同，圍繞目的采用的整套養殖管理方式就會不同。要使池塘春季早出成品蝦和夏秋遲出成品蝦的配套技術模式會完全不一樣，是一個系統工程。
有些池塘在前期的處理方式上，根本就不適合大量提前出蝦，過早捕撈，無異于殺雞取卵。
五、青苔
青苔是個老問題，很多養殖戶年年都為這個事情傷透腦筋。青苔也是防重于治，預防的方式也很簡單。但限于篇幅，這篇文章我就不講青苔的預防了。
有青苔了，該不該殺？分兩種情況。青苔占池塘很少的面積且相對集中，可以不殺，控制好就行了。在小龍蝦的食物組成里邊，就發現了青苔。出現率和占比都不低。說明青苔也是小龍蝦的天然餌料。
但是青苔占駐的面積過大，就必需要殺。關于青苔過多對小龍蝦養殖池塘的危害，很多人都有分析，我在此就不多說了。
很多人說青苔不好殺，采取很多措施，效果都不好。這是因為沒有認識清楚青苔，采用的方式不合理。
所以在殺青苔之前，我們必需先認識一下青苔。
青苔屬于綠藻門，一般由水網藻科的水網藻屬，剛毛藻目的剛毛藻屬，雙星藻目的水綿屬、雙星藻屬、轉板藻屬等絲狀綠藻構成。不同藻屬的繁殖方式不一樣，比如水網藻以動孢子進行無性繁殖，雙星藻目的水綿屬、雙星藻屬、轉板藻屬等為特殊的結合生殖。生長方式也各不相同，比如剛毛藻為著生，而水綿、雙星藻、轉板藻等漂浮于水面，正是因為這樣，我們才有“底青苔”和“面青苔”的說法。根據生殖方式的不同和形態的不同，殺滅的方式就有區別。可以采用遮光的方式阻斷它的光合作用，也可以采用藥物來殺滅，也可以同時一起進行。殺青苔時要根據天氣、池塘蝦苗的密度、水草、風向等等，采用點殺、面殺、或全池遍殺。并且要重視滅殺之前和之后的水體環境管理，說起來很復雜，熟練后，其實操作起來很簡單。
另外，目前市場上還沒有一款殺青苔而不傷草、不傷蝦苗的藥物，所以需要要綜合考慮劑量和方式。限于篇幅，就不在這里詳細講了。如果有時間，做一個專題來講。