日本對蝦養蝦池的配套建設

在對蝦養殖中，養蝦池的配套建設是相當重要的一環，必須加以全面而系統的規劃，以確保養蝦池在對蝦養殖中發揮重要的作用，確保健康養殖的順利進行。

一、進排水系統

建蝦池首先要修建進、排水渠道，進、排水渠道應獨立設置，進水口與出水口應盡量遠離。排水渠道除考慮正常換水的需要外，還應考慮南方常有暴雨及排洪和收蝦時急速排水的需要，所以排水渠道的寬度應大于進水渠，其渠底高度一定要低于各相應蝦池排水閘閘底30厘米以上。

二、蓄水池的配套與水質處理

蓄水池的主要作用是儲存海水或淡水，向養蝦池提供經消毒、沉淀和凈化處理后的養蝦用水。

在養蝦密度大或水質條件較差、老化池塘較集中、病原生物較多時，蓄水池的作用尤為重要；水源缺乏、供水難或采用循環水時，蓄水池更是必需的設施。一般3-5個養蝦池應配備一個蓄水池。蓄水池最好使用納潮方式進水，同時也應備有提水設備，以利提高水位。蓄水池內可放養一些濾食性貝類。在蝦病流行期間，蓄水池養殖用水一定要用消毒劑處理。蓄水池應有排水閘，保證能完全排干池中的水，以利排污、排毒。蓄水池必須有渠道或管道與養殖池相通，可用水泵向養殖池供水，水泵的功能應與渠道或管道配套。

為節約用水，養殖池的水排出后，應先進入過濾池處理，或沉淀凈化處理后，再進入蓄水池，為養蝦提代清潔的水源。

三、提水設備及揚水站

養蝦場應設置提水設備，提水方式因地區和養蝦地位置的不同而有所區別。單個蝦池可在進水閘處設提水泵。中、小型的養殖場或多個蝦池，可利用潮汐將海水納入蓄水池，再用水泵向蝦池供水。養蝦塘可使用軸流泵提水，提水量應達到養殖場總蓄水量的10%。

四、增氧機的設置與使用

在封閉式、半封閉式等高密度養殖模式中，如過濾海水防病養蝦模式、循環水生態精養對蝦模式、深水養蝦模式以及鋪地膜養蝦等，都必須配備增氧機。大多數國家普遍使用水車式或射流式兩種增氧機。水車式增氧機多用3HP柴油機驅動，射流式多用5HP電動機驅動。一般1-2畝蝦池設置1臺增氧機。增氧機的設置以開機會池水沿一定方向形成環流不原則。增氧機的開機次數和充氣時間在養成期內逐漸增加，應保證池水溶解氧在5毫克/升以上。我們在增氧機的選擇和使用上應把握好三個方面。

（1）在增氧機的選擇上應該因地制宜水車式增氧機和射流式增氧機各有優點，兩種增氧機都可起到增氧、池水流動和集污的作用。水車式增氧機在較淺的蝦塘中使用較合適，但實際增氧不多；射流式（潛水式）增氧機在較深的高密度精養蝦池使用效果較好，達到真正增氧的作用。在同一蝦池內二種兼用效果會更好。選擇增氧機類型時，還要考慮到養蝦場區的電力供應問題，在無電力供應的情況下，應選擇水車式增氧機，靠動力機驅動。

（2）設置增氧機的數量與位置總的原則是使養蝦池內的水形成環流，并保證池水溶解氧在養成期內始終保持在5毫克/升以上。設置數量還要考慮單產水平，按畝產150-200千克設計，一般10-15畝的蝦池需配備6-8臺增氧機，水車式增氧機設置在距池邊較近的淺水處，射流式增氧機可設置在離池邊較遠的深處。增氧機的固定方式有懸浮繩索固定和水泥打樁固定兩種，水車式多用前者，射流式多用后者。

（3）增氧機的使用數量一般養成前期開啟1/3，中期開啟1/2，應急和后期全部開啟。在類型上，在肥水期和養成期多開啟水車式增氧機，在中期可輪流開啟水車式增氧機和射流式增氧機或混編兩組輪流使用，在應急和養成后期兩種全部開啟。在時間上，一般前期間斷充氣，中期輪流充氣，應急和養成后期全天充氣。

五、養殖水系統（水質調節和進水）

健康養殖的水系統是采用有限水交換或不換水的方式，其特點是向養殖池內注滿已消毒無病原的潔凈海水；或在養殖池注滿經消毒處理后的過濾海水，在養殖過程中不再進行換水，保持水環境穩定。養殖前期、中期基本不換水，為保持水位，只添加水而不排水，以使用增氧機和水質改良劑調控單胞藻和保持優良穩定的水質。在養殖中后期要逐漸添加水，在后期要適當排些水，添加蓄水池中已消毒的水，每日換水量不超過10%，以保證健康養殖的用水。

為了防止大暴雨引起池內水環境突變，常采取排表層水和全部開啟增氧機等方法，有的蝦場還在雨后向池內撒生石灰。泰國十分重視日常水質監測，以指導水質調節。在水質調節和進水上要做好工作。

（1）在水質調節方面以調節增氧機的開機數量和充氣時間主要手段，務必保持水中有足夠的溶解氧含量。定期施放水質改良劑，控制水質。另外提倡進水后施用漂白粉，大雨后施放生石灰，尤其以池塘四周為主。要加強日常水質監測，大、中型養蝦場要配備化驗室，小型蝦場應具備簡易水質監測能力。

（2）在添加水方面原則上應晚進水、少進水。養成中期進水應慎之又慎，必須在蓄水池內經過消毒、沉淀或過濾之后才能使用，養成后期只添加少量的水。

六、蝦塘必須配置的儀器

蝦塘必須配置的儀器有生物顯微鏡、鹽度計（或比重計）、水溫計、溶解氧測定儀器、精密式pH比色儀和透明度盤。有條件的可設氨氮、總堿度控測儀器，微生物培養設備，病原探測染色液及試劑盒等。