日本對蝦藥物的科學使用

過去，由于嚴重的蝦病，蝦農為了治蝦病，到處買藥甚至濫用藥物，于是社會上一些不法分子到處販賣假藥，不但醫不了蝦病，反而死了蝦。據統計，生產蝦藥的藥廠有上百家，從北到南有人藥、獸藥、消毒藥等拼命往對蝦藥物里擠，部分假冒偽劣產品紛紛上市，再加上藥品管理不嚴，給養殖生產帶來嚴重的危害。其實蝦病藥物本身有很大的特殊性，養殖海洋生物特別是海洋底棲生物對蝦，與畜牧有著根本的差別，許多獸用藥物絕對不能作為蝦藥使用。

有的藥廠不斷變換手法，推出什么“新藥”、“特效藥”，未經過任何試驗鑒定和政府的批準，有的只是把含氧量不同的消毒劑改頭換面來個新包裝，改個新名字，轉眼之間便成了新特藥。這種背離商業道德的行為，嚴重坑害了蝦農，造成了不應有的損失，養殖者由于缺乏科學的識別能力，反而成了殺死自己養殖對蝦的兇手。

在對蝦病害防治中，存在著使用藥物雜、劑量大、療效不明顯等問題，禁用藥物如孔雀綠、汞鹽、甲醛(福爾馬林)、抗生素特別是氯霉素等還在繼續使用，顯然與對蝦健康養殖背道而馳。

為此，我們強調使用對蝦防病的藥物需按以下幾個標準：①對養殖池病原菌有顯著的抑制作用；②使用后，蝦池內浮游生物在48小時內恢復到養殖環境的正常水平；③對養殖生物和主要的基礎生物種群無傷害；④對對蝦養殖環境理化因子應控制在指標變化允許范圍內；⑤使用后不能對養殖生物含有任何殘毒。

一般養殖業者習慣用硫酸銅、漂白粉和高錳酸鉀在養殖生產過程中進行水體消毒，但如何使用這些藥物才科學與合理呢?

一、首先對許多單位選用的硫酸銅如何使用才科學呢?

因為硫酸銅對細菌和病毒的殺滅作用較小，但有殺死細胞、藻類、真菌和原生動物的高效力。如果蝦池內浮游生物過多、海水太肥，夜光藻和甲藻類等以及水中懸浮物多時，可用濃度為0.7×10-6的硫酸銅溶液潑灑全池。用藥必須在晴朗天氣進行，用藥時不要投餌，3—4小時后水質逐漸變清，透明度達到理想值為佳，即30—40厘米。如果沒有條件換水，慎用。硫酸銅的作用機制主要是銅離子能與蛋白質中的巰基結合，干擾巰基酶的活性而達到對病原生物的致死作用。但在蝦病暴發期間，如果多次使用硫酸銅消毒，使池內藻類全部死亡，水清見底，反而會促使對蝦迅速發病死亡，因而切不可亂用，必須慎重為好。

二、其次是用漂白粉消毒水體

因漂白粉具有較強的殺菌作用，用2％的溶液能在5分鐘之內使細菌幾乎全部致死，也能殺死大量藻類而使生態系發生變化，需嚴格控制用藥量。

漂白粉是氯酸鈣、消石灰和氯化鈣的混合物，遇水生成次氯酸放出初生態氧，能氧化細菌的原漿蛋白，使其活性基因失去作用。氯與細菌蛋白質中的氨基結合成氯胺類化合物，使細菌失去活力。但漂白粉中有效氯含量不穩定，受光照、濕度、溫度及pH值影響，pH值偏高時藥效降低，pH值為8以上時效果明顯減弱，所以用生石灰時不要用漂白粉。

值得注意的是，在剛放苗后，盡量不用含氯消毒劑(液氯、漂白粉、漂白精、次氯酸鈉)，因為會迅速改變水體生態平衡，有機殘氯會刺激對蝦，引起蝦拒食、抗病力下降，而且易發生水質變瘦，藻類死亡，特別是下大雨前后使用含氯消毒劑危害更大。大多蝦池使用后會出現種種問題。大量的有機氯、氯酚、氯氨、臭氯味的產生，這種副作用會使正常的蝦中毒死亡，體弱的蝦易感染蝦病而死亡。因此，用漂白粉是有學問的，不要隨意亂用。漂白粉較便宜，但要科學使用，否則，適得其反。下大雨或暴雨宜用石灰來調節pH值和殺菌。總之，選用消毒劑要具體掌握。

三、另外是選用高錳酸鉀作為消毒劑也要掌握好，要具體處理高錳酸鉀能將水中有機物氧化，破壞病原生物蛋白，從而起到殺菌作用，但在堿性或者微酸性水中，會析出二氧化錳，影響對蝦的呼吸，使其鰓機能減退或脆弱，使用時也必須大量進水，否則會產生不良后果。

選用過氧化鈣進行蝦池消毒，過氧化鈣遇水后逐漸放氧并生成氫氧化鈣，不污染環境，它除有生石灰的優點外，還具有增氧作用。全池潑灑，濃度為3×10-6，可起到殺菌消毒作用，但會引起水色變清，需及時施肥(可用雞糞發酵消毒來肥水)，否則會給養蝦池帶來不穩定的水質。

四、中草藥在防治蝦病的應用

當前，對蝦病害的防治沒有可包治百病的神藥，也沒有什么靈丹妙藥。一旦發現對蝦發病了，許多蝦農往往道聽途說，濫用藥物。如許多養殖者只重視了環境與水質的問題，而忽略了增強蝦的抗病力和免疫力；有的過于強調使用消毒化學藥品，治標不治本，大量使用含氯消毒劑、抗生素以及一些不法分子趁機推出的什么病都能治的特效藥等。這種盲目施藥方式給健康養殖帶來了嚴重后果，打破了生物間相互依賴、相互制約的生態平衡關系，抑制了有益藻類的繁殖。如用藥不當，把本來可以抑制弧菌生長繁殖的優勢藻類給殺掉了，而使病菌大量繁殖，促使病毒發作，使生態環境繼續惡化。

目前，中草藥藥餌在養殖業的應用還是重視不夠的。抗菌性中草藥不僅對細菌性疾病起作用，而且對某些病毒和真菌的防治也能發揮一定的作用。以中草藥研制的藥餌，會提高餌料的營養價值，副作用很小，毒性小與殘留期短，易溶于水，不污染環境。中草藥藥餌的制備大多是取曬干的穿心蓮、大青葉和板藍根、五倍子、大黃、大蒜粉、魚鯹草等磨碎成60目粉末，可單一加入餌料內，也可以幾種混合使用。這些中草藥研制的藥餌能起到調節對蝦免疫能力的作用，并能增強其抗病力，對多種細菌和病毒有抑制作用，試驗證明還能增強動物細胞的吞噬能力。許多中草藥是廣譜抗菌藥，作為預防與治療是不可缺少的，產生抗生素和化學合成藥物、礦物元素等所起不到的作用。

以中草藥來研制藥餌以達到防治蝦病，是今后蝦病害防治的發展方向。有些養殖戶對藥餌的應用效果褒貶不一，主要原因是不了解中草藥的特殊性質。各種不同的藥餌因含藥物的種類、含量及生產工藝等方面不同，效果也不同，所以要因地制宜，合理使用藥餌。如何有理有利使中草藥達到防治蝦病是需要科研人員認真解決和研究的方向。