羅氏沼蝦冬春季養殖技術介紹

經過幾年推廣，廣西的羅氏蝦養殖已經形成一定規模，但存在明顯的季節性，即每年4～5月投苗11～12月必須收獲完畢，因此每年臨近入冬產品上市集中，蝦價暴跌；而冬春期間市場缺少蝦類供應，蝦價高漲。廣西平南縣水產技術推廣站的農技人員采用搭棚尼龍膜保溫的方法在冬天繼續養蝦，待市場缺貨蝦價上揚時再捕蝦上市，獲得了良好的經濟效益。現將他們的做法和技術要點介紹如下，供養殖者借鑒參考。

1?蝦塘選擇：池塘水面以2～5畝為宜，呈長方形東西向，水深1.5～2米，淤泥少。這樣的池塘便于搭棚，避免面積過大受風力的影響而容易吹翻，造成不應有的損失。

2?搭設棚架：棚架的構筑要牢固，預防被風吹壞。棚架用角鐵或杉竹做材料都可以，棚面呈人字形，坡度為1∶4或1∶5，盡量減少高度，減少風力的影響又能把雨水瀉去。棚架的每個轉角處或突出的竹尖都必須除去或用破布包好，防止風力摩擦而穿孔漏風雨。在棚架上蓋上2～3紗5厘米×5厘米的尼龍網，然后蓋上尼龍膜，在尼龍膜上再蓋上一層4～5紗20厘米×20厘米的疏網以防風把薄膜吹爛，薄膜與兩層網邊腳都必須拉緊并用泥土蓋埋實以防吹翻。

3?越冬蝦入池天氣的選擇：根據不同地區，選擇不同的時間做好越冬的一切準備工作，包括聯系越冬蝦的來源，不應距離過遠以免在搬運時造成損傷。注意天氣預報而不要急于入池，最好選擇寒潮(氣溫降到16～17℃)到來之前1周內的晴朗天氣。入池后不應急于蓋膜。待水溫明顯變低時才組織人力迅速覆蓋薄膜，否則氣溫回升時易使水質變壞。

4?越冬蝦的選擇：以每公斤70～80尾的次級蝦為宜。次級蝦價格低，可減少成本，在越冬期間蝦還會繼續長大。入池時每公斤70尾，經越冬養殖出池時一般每公斤都能達到50～60尾。

5?越冬蝦的放養密度：每平方米放養0.7公斤，即每畝放養400～500公斤為宜，低于450公斤浪費水面，超過500公斤密度過大容易造成缺氧和引發病害。

6?越冬池的增氧設備：充氧器有大型的鼓風機和小型氣泵，大型鼓風機可根據面積而適當調節風力，小型氣泵120瓦可管100平方米充氣。充氧氣頭每4～6平方米放置一個。

7?越冬期間的管理：(1)棚內氣溫的調控。商品蝦越冬一般不必人工加溫，棚膜內保溫在17℃以上。棚外氣溫在20℃以上時，可在無風晴朗的白天打開兩頭通風。(2)增氧時間。根據天氣變化而調節充氧時間，晴朗天氣打開兩頭通風時，可間歇停氣2～3小時；溫度低全封閉時，每天必須開機充氧16～22小時，特別是夜間更不能停機。(3)增加主體棲息空間。由于越冬蝦密度大，池內應放置竹枝、樹枝或吊放網片，增加其立體棲息空間，間接減少密度。(4)密切注意水質變化，抓住時機適當換水。在棚外氣溫不低于22℃的晴朗天氣抓緊時間換水，保持水質清新，換水量一般為養殖水體的1/4或1/5。(5)飼料的投喂。要求每天投喂優質的顆粒飼料，日投兩餐，總投量為蝦重的1?5％～2％，前期可提高到3％，入池50天后不能超過2％，以免使水質變壞，更不能投喂自配飼料而敗壞水質。(6)堅持每天巡查數次，重點檢查覆蓋薄膜的破損和蝦活動情況，發現問題及時處理。(537200　廣西桂平市西山鎮上垌小學)