南美白對蝦溫棚養殖簡報
在山東沿海，由于大菱鲆、海參等養殖品種的價格持續走低，導致大量的魚棚閑置，有的養殖戶通過對魚棚改造進行南美白對蝦的養殖，取得了成功。然后這幾年在濰坊、日照、海陽等地區大量的養殖戶學習成功的對蝦養殖經驗，對自己的養殖設施進行改造，適應對蝦養殖的需求，取得了一定的成績。但是隨著養殖規模的不斷擴大，對蝦養殖上出現了很多問題，本期就南美白對蝦工廠化養殖中存在的問題進行初步的探討，分析產生的原因及解決辦法，為對蝦工廠話養殖的成功貢獻自己的一份力量。
一、如何維護對蝦養殖水體的穩定
在對蝦養殖中，健康穩定的水體對養殖的成功起著關鍵性的作用。在養殖過程中，由于水體環境的突變造成養殖失敗的情況比比皆是，如由于不合理的肥水導致水體中藻類過度繁殖出現的‘倒藻’現象，造成對蝦中毒，導致養殖失敗。因此，如何維護水體的穩定，是養殖戶必須首先解決的問題。
菌藻平衡養殖技術
我們在對蝦養殖培水的時候，一定不能單一的培養藻類，也要在培養藻類的過程中培養有益菌群，達到菌藻平衡的效果。菌類和藻類可以相互影響相互制衡，既不讓藻類過度繁殖，維持水體的相對穩定，又可以通過菌類分解死亡的藻類，凈化水體，使水中的營養物質可以循環，構成一個穩定的生態系統。
首次肥水
因為山東沿海地區大棚養殖用水一般來源于地下水，適合微生物生長的營養比較缺乏，不容易培養穩定適合對蝦養殖的水體，因此，在放苗前肥水顯得特別重要。主要補充藻類生長的氮源和一定數量的有益菌菌種，這樣可以快速的把水中的微生物培養起來。給幼蝦提供充足的生物餌料，有利于對蝦適應環境和提高對蝦的成活率。
建議如下：
旺藻金膏+EM肥水寶+高純光合細菌，一到兩天后就會培養出穩定的
適合養殖的健康水體。
水體的定期維護
養殖水體的培養不是一勞永逸的事情，而是一個貫穿整個養殖過程的系統工程，為了維護水體的穩定和水體微生物的正常的世代演替，必須定期進行水體的維護。定期維護的養殖水體是很穩定的，可以減少環境突變對養殖動物造成的應激動。每5-7天根據具體的水體情況進行維護，可以促進藻類的新陳代謝，有序而穩定的生長，水體比較穩定，不會出現因為環境的突變而出現的倒藻現象。建議如下：
EM肥水寶+高純光合細菌+活性鈣氨基酸，可以維護水體的菌藻穩定和水體的健康。
如何處理倒藻的問題
在大棚養殖過程中，由于溫差大、換水量大或者不合理的使用殺菌劑都有可能出現倒藻現象，使水體泡沫多，水發粘，尤其是對于一些藻類單一和藻類老化的水池極易出現倒藻缺氧現象，及時的改底、調水、穩水、保持藻相平衡，尤為關鍵。
解決方案：（1）出現倒藻應及時使用藻毒清解除藻毒素對蝦體的危害。（2）使用高純光合菌種+枯草芽孢桿菌來調節水質抑制有害藻類的繁殖，調節水體菌相、藻相平衡。