弧菌是海洋環境中最常見的細菌群之一,廣泛分布于近岸、河口海區的海水和生物體中,其致病性受宿主的生理狀態及水質環境條件等綜合因素的影響較大,是一類條件致病菌,今年來由于養殖水域生態變化,弧菌已成為海水養殖動物的主要病原菌之一,迄今作為海水養殖動物弧菌病病原菌已被報道的有20多種。
一、對蝦容易感染的弧菌分類
1、鰻弧菌,革蘭氏陰性菌,最適溫度25℃,可耐受的pH值范圍為5-11,鹽度范圍5‰-50‰,0%的淡水不生長,能利用單糖或寡糖,在TCBS培養基形成1-2mm以上的黃色菌落。
表現癥狀:病蝦活動力減弱,食欲下降,個體消瘦,頭胸甲心區附近呈白色或淺桔紅色,血淋巴液稀薄、混濁、不能凝固。因病蝦步足、游泳肢及尾扇呈鮮紅色。
2、溶藻弧菌,革蘭氏陰性菌,可耐受的pH值范圍為6-8.5,鹽度范圍5‰-50‰,0%的淡水不生長,能利用單糖或寡糖,在TCBS培養基形成2-3mm以上的黃色菌落。
表現癥狀:潰瘍,爛鰓;外觀完整,全身性變紅,腸胃空,肝胰腺微腫但顏色正常,頭胸甲易剝離。
3、副溶血弧菌,革蘭氏陰性菌,最適溫度30-37℃,可耐受的pH值范圍為6-8.5,嗜鹽菌20‰-30‰繁殖較快,5‰以下停止生長,能利用蔗糖和乳糖,在TCBS培養基形成2-3mm以上的藍綠色菌落。
表現癥狀:蝦體色呈白濁微紅,多數肝胰臟腫大,質地松軟,顏色呈淡白或淡黃色,部分患病對蝦的肝胰臟明顯萎縮。對蝦發病期間,通常在池塘水面緩慢游動或趴伏于池塘邊坡上,失去食欲,空腸空胃。
4、非01群霍亂弧菌,革蘭氏陰性菌,可耐受的pH值范圍為6-8.5,淡水及高鹽度都能生長及繁殖,能利用單糖或寡糖,在TCBS培養基形成2-3mm以上的黃色菌落。
表現癥狀:行動呆滯,時而浮頭或在水面上翻滾;眼球腫脹,由黑變暗以至潰爛僅留眼柄,隨著病情加重全身肌肉發白,一般在一周內死亡。
5、坎貝氏弧菌,革蘭氏陰性菌,最適溫度15-35℃,可耐受的pH值范圍為5-10,10‰-50‰繁殖較快,淡水及高鹽度都能生長及繁殖,能利用單糖或寡糖,在TCBS培養基形成0.5-2.0mm的綠色菌落。
表現癥狀:病蝦活動力減弱,在池邊水面緩慢游動,或沉底不動,有時作旋轉游動或垂直游動;對外界的驚擾反應遲鈍;食欲減退或停止吃食。個體消瘦,甲殼與肌肉間空隙大;頭胸甲心區上方由原來的清色透明變為白色,后期變為淡桔紅色,形狀為三角形。最主要的癥狀是附肢變紅,游泳足最早變紅,以后步足及尾肢也呈鮮紅色。
6、哈維氏弧菌革蘭氏陰性菌,最適溫度37℃,可耐受的pH值范圍為5-9.5鹽度范圍20‰-30‰,0%的淡水不生長,能利用單糖或寡糖,在TCBS培養基形成1-2mm以上的黃色菌落。
表現癥狀:發病初期,蝦活動能力下降,沉伏底部,大多隨水流翻滾,不攝食或攝食少,發病早期不發光,瀕死時或死亡后會發出熒光。
二、對蝦病原弧菌的致病機理
弧菌的胞外產物(如酯酶、蛋白酶、磷酸酯酶、溶血素和幾丁質等)主要是通過產生蛋白酶或者促使機體組織釋放蛋白酶而造成組織溶解,具體表現形式如下:
1、運動的自主性及粘附作用
2、妨礙對蝦血液凝固
3、破壞對蝦體組織、引發炎癥
4、降低對蝦免疫力
三、致病條件
1、低溶解氧環境(連續陰雨天氣,倒藻,養殖密度過高,增氧設備不足);
2、底質惡化,蝦自身免疫力下降;
3、鹽度,3‰-20%中低鹽度水體中;
4、水體中有機物豐富。
四、防治
1、藥物防治
西藥:目前,尚未有各種弧菌特效藥物的情況下,則主要采取治療革蘭氏陰性菌的光譜性藥物如喹諾酮類,磺胺類,沙星類,這些藥物對弧菌都有較強的抑制作用,但容易產生抗藥性,同時這些藥物本身會增加養殖生物的消化系統的負荷。
中藥:中藥屬于天然藥物,具有抑菌殺菌的效果,并且無抗藥性,同時還能改善機體的免疫力,提高抗病能力,這幾年備受水產養戶的推崇。毛芝娟等研究發現,溶藻弧菌、哈氏弧菌、副溶血弧菌、河流弧菌和麥氏弧菌對烏梅、黃連、木瓜和五倍子等具有較高的敏感性;梁利國等研究表明,蘇木、五倍子、地錦草和石榴皮4種中藥對鰻孤菌、副溶血弧茵、河口弧菌及霍亂弧茵等4種病原弧菌具有較好的抑菌和殺菌作用。
2、免疫防治
1)全細胞疫苗,主要包括弱毒疫苗、福爾馬林滅活疫苗和熱滅活疫苗3種,主要接種方式有注射、浸泡、噴霧和喂料等。
2)免疫刺激物的使用,如酵母細胞壁碎片、脂多糖和葡聚糖等具有激活酚氧化酶系統的作用。提高血細胞的吞噬性及消化和殺死外來入侵微生物的能力,從而提高蝦的免疫力。
3、生態防治
1)噬菌蛭弧菌,裂解弧菌;
2)光合菌,芽孢菌等有益菌,通過對營養及生長環境的競爭抑制弧菌。
4、防治建議
1)選好優質苗,避免苗體帶來弧菌;
2)勤開增氧機,提高溶解氧,連續陰雨天氣可使用增氧劑,如“增氧解毒底凈”,輔助增氧,因弧菌多數屬于厭氧型菌類;
3)內服使用噬菌蛭弧菌(弧菌速殺)或乳酸菌改變腸道pH,抑制弧菌繁殖;
4)連續陰雨天氣后,注意殺弧菌(弧菌速殺1包1畝1米水深),并注意及時追肥補菌(“培藻素”+單胞藻培養液”)保持水質穩定;
5)脫殼前注意提高免疫力(如“免疫多糖”),防治脫殼期虛弱感染。