蝦塘增氧一直是南美白對蝦養殖戶十分關心的話題。科學合理的增氧方式不僅能節約大量的電費，更能為對蝦創造良好的生活環境，提高養殖收益，那目前蝦塘主要的增氧方式有哪些？這些方式各有什么利弊？如何巧妙利用現有的增氧方式達到效益最大化？本文為你一一解答。
高溶氧能有效降低池塘氨氮
首先我們來談談蝦塘增氧的作用，大家可能會說了：“這不是廢話么，增氧還不是為了不讓蝦缺氧，好好活著!”。的確，這是增氧最基本的作用，但我這里想分享一個被大家普遍忽略的好處，請看圖一。
如圖一所示，蝦塘里的含氮有機物主要是從對蝦的殘餌、糞便以及蝦鰓的泌氨作用分解出來的，在氨化作用下轉變為氨氮，而亞硝酸細菌在耗氧條件下可以把氨氮轉化為高毒性的亞硝酸鹽，并由硝酸細菌進一步把亞硝酸鹽轉化為無害的硝酸鹽并用于自身的生長，而兩種細菌的存活十分依賴高溶氧環境。
在這里要特別提醒大家：當氧含量不足時，硝酸鹽又會在反硝化作用下轉化成亞硝酸鹽，從而繼續在池塘中產生毒害作用！這就是為什么在實際生產中有些亞硝酸鹽偏高的池塘使用了藥物進行控制后，當時檢測亞硝酸鹽會有一些下降，但往往過兩三天就會反彈的主要原因——沒有徹底解決底部缺氧的問題。從這里大家不難看出溶解氧是否充足是這個生化反應能否正常進行的關鍵。
亞硝酸鹽的毒害作用不言而喻，養殖中后期造成對蝦黃鰓、黑鰓、暗浮頭、游塘甚至偷死耗底的“罪魁禍首”正是它！因此在池塘水化學反應中，溶解氧有著舉足輕重的地位。當然，源頭控制才是提高溶氧最有效的法子，選用轉化率高的飼料，科學控制飼料投喂量，保持良好的水質都能降低含氮有機物的來源，從而降低這部分的需氧量。
水體中溶解氧的來源
池塘中溶解氧的主要來源有：光合作用、機械增氧和化學增氧三種。
1、光合作用最重要
首先我們來談談光合作用，水體中產生光合作用的主要是藻類和光合細菌。地球上的光合作用90%是由藻類進行，而在養殖池塘中，75%以上的溶解氧都是由藻類提供的，是水體當中的“小草”。萬物生長靠太陽，藻類也不例外，良好的光照、充足的營養是藻類得以生長的根本保障，此外重金屬含量高、pH偏高/低、消毒過度等因素都會影響藻類的生長，而且不論是有益藻還是有害藻都能進行光合作用，比如讓養殖戶十分頭疼的藍藻就是產生光合作用的“高手”，因此既要讓水體得到充足的溶氧又不能讓有害藻類瘋漲，這就要點技術啦。
有益藻占優勢的池塘水色看上去就讓人賞心悅目，有經驗的養殖戶往往憑著對水色的判斷就可以得知這塘蝦是否正常。光合細菌在水產養殖中，能夠降解水體中的亞硝酸鹽、硫化物等有毒物質，光合細菌具有適應性強的特點，能忍耐高濃度的有機廢水，對酚、氰等毒物有一定有忍受和分解能力，具有較強的分解轉化能力，是對蝦養殖的好幫手。由于菌類生長繁殖速度快，“其興也勃焉，其亡也忽焉”，要想得到穩定菌相往往要靠外源添加，現在市面上售賣的菌種種類繁多，50克一包規格的菌種售價可以從幾元到幾百元不等，有一次一個養殖戶朋友神秘兮兮地拿出一包袋上都是看不懂的洋文的物品告訴我這是從西歐某國進口過來的菌種，一斤裝的幾千元一盒，堪稱極品！
2、機械增氧效率低
機械增氧也就是大家常說的增氧機增氧，增氧機主要有：噴水式、射流式、水車式、葉輪式等幾種，除此之外近些年還有涌浪機、耕水機等設備出現在市面上。蝦塘中常見的是水車式和葉輪式增氧機，水車式增氧機是指以葉片浸沒于水面作垂直回轉，增加水體中溶氧的機械，它的優點是使水域處于流動狀態，促進水體水平和垂直方向均勻增氧，但也正因此它不適合水深超過1.5米的池塘使用。
葉輪式增氧機主要作用是攪水、曝氣的功能，促進浮游植物的生長繁殖同時還可形成中上層水流，使水體溶氧均勻，同樣也不適合深水池塘使用。看到這您明白了么？大多數蝦塘使用的增氧機其實都無法給生活于池塘底部的對蝦供氧，換句話說您的電錢好多都白花了！怎么辦？這里給大家隆重推薦底部增氧。
3、底部增氧很關鍵
其實底部增氧已經不是件新鮮事，大多數養殖戶都聽說過，也有不少人用過，效果則是仁者見仁，筆者則是出于自己的親身體會總結的，僅代表個人意見。
我們在湛江一個養殖非常集中的一個海島上有9口塘，每口5畝，沙質底高位池，最大水深2米，今年8月處開始陸續放了4塘苗，兩塘白蝦（南美白對蝦），兩塘花蝦（日本對蝦），放苗前就鋪設了底部增氧管，采用魚骨式布局，在兩口池塘的中間設置一個增氧機房，配置一臺2.2kw的渦輪式風機（兩口塘共用），從中導出一條主管，再從主管上接出來若干分支，形似魚骨，每隔5米左右設置一個出氣口，出氣接口處連接一個開關并由軟管直接連接到池塘中，為防止漂浮于水面，隔一段距離用重物綁軟管上，軟管另一接自制的納米增氧盤，每口塘配備18-20個納米盤，同樣也綁重物沉入池底，并根據遠近調整開關的大小保證全池出氣量均勻。效果相當不錯，從放苗到現在從來沒有發病，10萬尾/畝的養殖密度，養殖55天平均78枝/斤，最大的已經30多枝了，對蝦活力好，尤其是這次臺風災害，很多池塘的蝦都會在臺風過后的兩三天開始出現浮頭、游塘等各種各樣的問題，這就是平時增氧效果不佳導致底部聚集了大量的含氮類物質“返底”造成的，此外算下經濟賬也是很劃算的，放苗一個月以內只用開渦輪式風機即可，養殖中后期也只增加兩臺水車式增氧機而已，相比以往一口塘開4臺水車式增氧機電費大大降低了。
如果您對底部增氧依然將信將疑，利用現有的增氧設備也可以在不增加費用的前提下提高養殖效果，建議在每個晴天從11：00到13：00，開足增氧機，打破溶氧分界，形成輸氧通道，把水體表層過飽和的溶解氧輸送到中下層水體，改善底部溶氧環境。用了這個辦法，小蝦們再也不用擔心缺氧啦。
4、化學增氧是應急
有的朋友還會擔心，如果晚上遇到緊急停電，或者連續陰雨天，該怎么辦呢？我們還有第三種增氧方式了——化學增氧，也就是使用增氧劑，這種產品非常常見，各種水產藥店均有銷售，關鍵時刻顯神威。不過在這里要提醒大家的是，傳統的增氧劑釋氧速度快，很快就能使水體溶氧過飽和，而多次投放又會對蝦產生應激，現在市面上經過包膜的增氧劑，采用緩釋技術，極大延長了釋氧時間，也減少了浪費。
在這里還要提醒各位朋友，池塘溶解氧是養殖過程中最容易被忽視的一個要素，大家都在測pH、氨氮、亞硝酸鹽，但很少有人定期測溶解氧的（表層水的溶氧都是過飽和的，需要測底層水），而提高池塘底部溶氧又是花錢少作用大的一項養殖關鍵技術，希望能對各位養殖戶朋友提高養殖效益有所幫助。
（注：本文在編寫過程中參考了《蝦工蝦聊》中“常見的增氧機”一章的部分內容，在此對蝦工表示十分感謝！）
文∣澳華集團研發中心楊陽陳亮亮馬豪勇