石鰈魚與南美白對蝦生態混養技術介紹

1、條件及處理方法：①池子靠近海區，蝦池地勢要高，可有效防洪，有獨立的進排水系統，水深超過1.2m。②苗種放養：十月底，購進日本對蝦苗200多萬尾，直接放入混養池，平均規格為1．5cm左右，平均每畝放蝦苗2萬多尾。11月初，待池內水溫下降并穩定在20℃時，購進石鰈魚苗1萬多公斤，平均規格約為20～25尾/kg。目前苗種全部采用北方淺海自然繁殖的當年苗，要選擇鰭完整，體色正常，體表無損傷，無出血的個體，采用玻璃鋼桶、多層篩籠運輸。

2、養成管理：①餌料投喂：魚苗入池后第2天就開始投喂，以鮮雜魚為主，并適量投喂鲆鰈類專用粉末。每日投喂2次，早晨投喂量占40％，傍晚60％。每日投喂量為魚體重的3%～5%，要定時、定點投喂，勿投腐敗、變質、污染的餌料。②水質管理：全程使用沉淀過濾水，一般每天換水率為20％，每個潮汛前都保證測定水質1次，水溫在15—20℃，鹽度在20～32，pH值在7．8左右，雨季如有大量淡水進入養殖池內，將造成池水鹽度偏低，易引起石鰈疾病的產生，所以要及時調節池內的鹽度及pH值，以保持石鰈及對蝦適宜的生長環境。③病害防治和藥物使用：防治原則：堅持以預防為主，采取調溫、水質處理、增加流水量等綜合措施，保持石鰈及對蝦適宜的生長環境。