南美白對蝦養殖之養成期的投飼技術

準確地投餌是養好蝦的技術關鍵，但是，投餌量的確定比較復雜，雖然有一些養殖專家提供了參照投餌量和投餌公式，大多數配合餌料的制造商也提供了一個參考用量，但有許多因素影響著投餌量確定：池內對蝦的存活數量、密度、體質，不同生長階段對蝦的組成比例，池內餌料生物和競爭生物的數量，餌料本身的質量、天氣情況、池水水質狀況、底質狀態和管理方式等等。因此，在生產中應該結合對蝦生長測量仔細觀察對蝦的攝食情況和池底殘餌情況等及時調整投喂量。正常情況下對蝦飽胃率達到60～70％為宜。如太低或太高應酌情增減。對蝦的攝食情況反映了投放飼料是否適當，底質和水質是否正常，這些都直接影響對蝦的生長和健康情況。選用適宜的優質餌料可以在保證對蝦生長迅速的前提下降低餌料成本，獲得更好的經濟效益。同時，適當地控制蛋白質的含量還可以控制氨氮的形成，保護水質。

觀察對蝦的攝食情況，可以在池內設4～6個四角形小吊網，投放飼料按平均量也投到小吊網中。如果飼料很快被吃光，說明所投放飼料不足，應增加投喂量。在蝦池環境正常的情況下，投喂1小時以后，如有2/3以上的蝦達到飽胃和半飽胃，說明飼料量充足；如果投餌后1.5小時沒有殘余飼料，說明投飼量適當；如果投喂后1小時，飽胃和半飽胃蝦達不到總數的1/2，則說明投飼量不足，應適當增加投飼量；如果投喂1.5小時后仍有很多剩余飼料，則說明飼料太多，應認真進行檢查和分析，找出原因，并采取相應的措施。