生產實踐中，要使青蝦產量和商品率得到顯著提高，每畝蝦池年可產蝦75千克左右，出池商品率近80％，具體應抓好以下“三招”：

　　一是適時適量放養采取自育蝦苗放養或購進蝦苗放養。自繁蝦苗選擇5月下旬至6月上旬進行。按每畝1．5千克購進健壯抱卵蝦進行專塘繁殖（切不可把上年池塘留存蝦作親蝦，也不可直接在生產池塘進行蝦苗繁殖，以免后代失去生長優勢和密度掌握不準）。不管是自育蝦苗放養還是購買蝦苗放養，時間宜早不宜遲，規格宜大不宜小，一般在7月上旬蝦苗培育成1～2厘米規格后再過數分養。自育蝦苗畝放5～6萬尾，購買的蝦苗放6～8萬尾。

　　二是控制蝦苗秋繁控制蝦苗秋繁是提高青蝦商品率的重要手段。青蝦生長較快，5～6月份剛孵出的蝦苗60天就能長到3厘米，達到性成熟。控制蝦苗秋繁主要有兩種方法：（1)控制池塘水質。在8～9月份秋繁季節，將池水透明度掌握在40厘米以上，這樣秋繁的蝦苗由于沒有充足的浮游生物作餌料，成活率大為降低。（2)推遲放苗時間。在秋繁前15～20天，即7月以后放苗稀養，通過改變生存環境抑制青蝦秋繁。

　　三是設置蝦籠捕撈蝦籠的網目以能捕出4厘米以上成蝦為宜，同時可清除野雜魚和秋繁抱卵蝦。將蝦籠置于池塘，一般在7～9月設置，每畝設2～3條。在10月份以后撤去，改用秒網捕大留小，均衡上市。