青蝦單養一般分兩茬養殖。第一茬在冬春季放種（以下簡稱春季蝦）；第二茬在６月底至８月上旬放養（以下簡稱秋季蝦）。每茬蝦養殖都要經過池塘清整，清塘消毒，種植水草和設置棲息網架，注水施肥等前期準備工作。現將青蝦池塘單養高產高效養殖和中低產養殖模式簡介如下。

池塘要求面積３～６畝，長方形，坡度大，進排水設施完整，具備增氧設施，以充氣泵附砂質氣頭方式為最佳，充氣功率每３畝為１．１千瓦。

春季蝦養殖放養時間為上年的１２月份至次年２月份，蝦苗規格為４００～１２００尾／公斤，放養量為每畝２５～３０公斤。４月中旬開始用地籠捕大留小，直至６月干塘捕撈。飼料以青蝦全價顆粒飼料為主，小雜魚等鮮活飼料為輔，一般畝產量在４０～６０公斤。

秋季蝦養殖放養時間為６月底至８月上旬為最佳，蝦苗規格為１．５～２厘米（４０００～６０００尾／公斤），放養量為每畝５萬～８萬尾。水草以沉水植物為主，間隔１５～２０天每畝施生石灰５～１０公斤調節水質，適時施肥，池水透明度控制在３０～３５厘米，每周添換水一次，每次換水１０厘米左右。高溫期間，為保持水位穩定，投喂做到定時、定位、定質、定量，日投喂量前期占蝦體重８％～１０％，后期占蝦體重３％～４％，每天投飼２次，上午、下午各一次，下午占７０％。養至９月上中旬，注意早熟蝦蚤狀幼體的孵化情況，發現蚤狀幼體，每天要加大換水量，時間一般持續１０～１５天。１０月中旬后，可采取捕大留小的方法適當起捕，減少存塘量，一般起捕產量每畝１５０公斤左右，上市率在７０％以上。

　　池塘要求老魚塘、淺水塘或稻田開挖的平板式“井”字塘均可，面積一般８～１５畝，池塘坡小，田板上水深為０．６～１米，無需增氧設施。

一次放養周年捕撈這是青蝦低產養殖方式，在上年１２月放養規格４００～１２００尾／公斤的蝦苗，畝放１５～２０公斤。次年春季捕大留小，繁殖季節利用池塘自身青蝦交配繁殖幼蝦，一般年畝產量在３０～５０公斤。此種養殖方式容易導致青蝦種質退化，上市蝦規格偏小。

春季蝦養殖在上年１２月放養，蝦苗規格為４００～１２００尾／公斤，每畝放養１５～２０公斤。水草不宜過多，覆蓋率一般為１５％～２０％。４月要施腐熟有機肥，飼料精粗搭配，一般全價顆粒料占４０％，小麥、豆粕等占６０％，春季畝產量在１５公斤左右。

秋季蝦養殖水草覆蓋率一般為２０％～３０％，池邊、池中設置長條形水草帶，池水透明度３５厘米左右，施肥量不宜過多，一般每畝施有機肥１００公斤以下。畝放蝦苗３萬～４萬尾（規格１～１．５厘米），放養時間６月中旬至７月中旬，由于池塘面積大，排水效果不明顯，所以性早熟蝦繁殖的蝦苗大部分都留在池塘中。前期投喂全價顆粒飼料，投喂量占蝦體重６％～８％，后期飼料為顆粒飼料與豆粕、麥粉、玉米等搭配投喂，其中顆粒飼料占４０％，投飼量占蝦體重５％～６％。畝產量為３０～４０公斤，上市率低，中小蝦產量占４０％左右。此種養殖方式優點是投資少、風險小，適合于經濟不發達地區采用。