小龍蝦近年來在消費市場上日益火爆，供不應求的局面加劇。今年更是在小龍蝦沒有完全長大的情況下，提前上市，而且其價格也達到了50元一斤的程度。面對如此火爆的市場，許多養殖戶都想要抓住這次機會，提高養殖效率，擴大養殖面積。
那么在養殖方式上，當前的小龍蝦養殖界，最主要的有哪幾種養殖方式呢？
當前小龍蝦的養殖模式主要有三種模式，分別是“稻田養殖”，“池塘養殖”和“混合養殖”三大主要模式。
稻田養殖：
稻田養殖主要模式是“蝦稻輪作”模式。顧名思義，蝦稻輪作就是指蝦和稻輪流種作。“蝦稻輪作”的小龍蝦苗種投放有“秋季投放親蝦”和“春季投放幼蝦”兩種形式。
親蝦的投放主要是在每年的八九月分，這時候中稻基本收割完畢，稻田基本已經閑置。這時候給稻田灌水，投放小龍蝦親蝦（40-50斤/畝），讓親蝦來繁殖小龍蝦幼蝦。待到第二年的五月份的時候，就可以將投放的親蝦捕撈上市。同時，也可以通過觀察圍溝小龍蝦洞穴數量來估算小龍蝦幼蝦的存塘量，根據存塘量適當的進行捕撈。待到六月份中稻要開始整田的時候，再將小龍蝦集中到環溝，待插秧完成后再放水提高水位，把環溝里的幼蝦因放到稻田里讓其攝食，生長。
幼蝦的投放相互要是在每年的中稻田收割完畢，灌水淹沒稻梗肥水之后，投放規格0.8cm以上的幼蝦1-1.5萬只/畝，到三月初開始到中稻整田，插秧之前將稻田灌滿水，投放規格為3cm左右的幼蝦，密度為40-50斤/畝。
這種養殖方式能夠極大地提高土地的利用率。讓稻田在閑置的時間內也可以發揮自己的價值。同時，也可以減小稻飛虱，紋枯病的發病率和雜草危害，為了保證蝦的質量和安全也會極大地降低稻田的農藥和化肥使用量，使稻田生態環境得到明顯改善。在保證了良好的生態環境下，水稻的產量也大大地增加，據統計“蝦稻輪作”可以增加水稻產量5-10%。這種模式一般每年可以產小龍蝦100-200斤/畝，好的情況可達300多斤。
池塘專養
還有一種模式就是池塘專養。專門用一塊塘口來養殖小龍蝦。他和“稻田養殖”的最大的不同就是不同的水體結構決定了不同的養殖方式，同時起捕的時間長短也不同。
首先養殖池塘的面積大小不限，但是以10畝以下為宜，最好不要超過10畝。因為小龍蝦喜水草，所以在池塘中要養殖一些水草，以伊樂藻，輪葉黑藻為主，如果有條件可以搭配種植黃絲草。投放方式和“稻田養殖”一樣，也有秋季投放親蝦，春季投放幼蝦。而且在養殖過程中還可以根據小龍蝦的密度來適當松塘或者補苗。從三月底到四月初就可以開始起捕，根據小龍蝦的規格與密度控制起步數量。密度過大時，快速賣蝦松塘；苗種不足時，捕大留小并及時補充蝦苗。
這種養殖模式的養蝦和賣蝦的周期都很長。尤其是早春和下半年蝦較少的時候捕撈可以賣出較高的價格，抓住時間差可以創造出更好的經濟效益。因為是大規模的養殖，所以養殖產量比較大。一般在300斤/畝左右，高產可達500斤/畝左右，最高甚至達到過700斤。
混合養殖
混合養殖主要有四種，“蝦蟹混養”“蝦魚輪養”“魚蝦混養”“藕田養蝦”。
“蝦蟹混養”就是將小龍蝦和河蟹混養，是當前一種比較成熟的養殖方式。因為蝦和蟹的生活環境有所類似，所以將二者放在一起養殖。
“蝦魚輪養”：利用養殖水體的空間和時間上的差距，錯開養殖產品。充分利用品種養殖的時間差，在不同的時間輪流養殖不同的產品，增加土地的利用效率。據統計，每畝在不額外增加成本的基礎上可增加收入2000-3000元以上。
“魚蝦混養”：就是將魚和蝦放在一起養殖。當然也不是所有的魚都可以，有的魚會和蝦爭奪資源，影響蝦生存和成長，如鯉魚，鯽魚，草魚等就不能放在一起養殖。
“藕田養蝦”就是將小龍蝦放在藕田中進行養殖。當然，一顆兩顆是不夠的，需要藕田具有一定的規模之后才能夠投放蝦苗。
所有的這些養殖方式都是養殖戶們在實踐中摸索出來的能夠創造較高效率的養殖方式，同時也能夠保護養殖的環境，提高養殖效率。不過養殖戶們在選擇養殖方式的時候還是要因地制宜，依據自己當地的實際環境進行適當的調整，不照搬照套，也許就在不斷地調整中創造出來新的養殖方式。
