鵪鶉苗對密度、濕度和溫度很敏感。70cm寬，100cm長的籠可裝鵪鶉苗200只，相對濕度為60%時，成活率可達92%～95%;相對濕度降到45%時，成活率只有88%。溫度在3O℃以下時鵪鶉苗扎堆擠壓，嚴重的可擠死。
出雛溫度為35℃，10d內下降到28℃，l0～30日齡室溫為24℃，成鶉舍適宜溫度為2l～24℃。
青菜要攪成菜泥，和上述飼料混在一起，薄薄地涂在木板上，小雛出殼后大約經過1h就開始采食，每2h喂1次。從第5天開始青菜的比例要減少，其他粉料要增加，30d后可喂成鶉飼料。
鵪鶉養殖成本低，見效快，經濟效益高，便于管理，市場前景好。