七月，河蟹將完成第四次蛻殼，也是非常關鍵的一次蛻殼。老養殖戶都知道，河蟹前三次蛻殼基本上分不出大小。第四次殼、第五次殼相當關鍵，螃蟹大不大，關鍵就看這兩次蛻殼。良好的池塘環境，合理的營養需求以及種質資源的優勢，是養大蟹、養優質蟹的關鍵。
由于現在正處于梅雨季節，氣溫氣壓不穩定，本月也是梅雨期向高溫期過渡的時期，高溫、悶熱、暴雨、烈日等極端天氣頻發，加之高溫期河蟹吃食量大、排泄物多，往往會出現水質和底質惡化，水中有害物質增多。如果管理不善，極易引起河蟹對環境適應能力和抵御病害侵襲的能力下降，造成病害高發，所以這一階段對于河蟹養殖也是一種挑戰。對于這一時期的養殖管理要求高、難度大，養殖戶朋友千萬不要麻痹大意，首先應了解河蟹蛻殼幾個時期的理論知識，有針對性的做好以下幾個方面的工作。
一、河蟹蛻殼期間有何特征
蛻殼前期：
在河蟹蛻殼前一周左右開始，此時河蟹大量攝食、大量吸水吐水，從食物以及水體中吸收鈣質儲存在體內，主要在血液中，稱為血鈣。
蛻殼中期：
河蟹此時突然停止攝食，躲在隱蔽物里，進行蛻殼，正常需要10-20分鐘完全蛻去舊殼。此時河蟹體質最弱，最容易受到其他魚蝦蟹干擾，也最容易被細菌、病毒感染。
蛻殼后期：
從河蟹完全蛻去舊殼開始，此時河蟹尚停留于舊殼周圍恢復體力。此階段河蟹快速調用體內儲存的血鈣用于新殼第一層硬化，持續3-5個小時。
蛻殼末期：
從舊殼周圍開始游走到其它地方，并且開始主動攝食，大量吸水吐水，從水體及食物中吸收鈣質用來新殼的第二層硬化，持續2周左右，新殼逐漸硬化到最厚。
蛻殼間期：
從蛻殼后期末開始至下一次蛻殼前一周期間，河蟹幾乎不再積累更多的鈣質于體內。
二、河蟹蛻殼期間需要注意以下幾個方面
1、餌料的投喂
第四次蛻殼河蟹食量將會增加，養殖戶朋友們應及時調整投餌量。日投喂量一般應控制在其存塘量的8％-12％，餌料的投喂重點以小魚為主（最好不要用冰鮮小雜魚），日投喂小魚每畝達3斤左右，要注意葷素搭配，動物性飼料和植物性飼料的投餌比控制在60:40左右，適當減少冰鮮魚的投喂量，增加玉米、小麥和配合飼料的投喂量。
投喂配合飼料的塘口，將飼料蛋白質比例控制在36%左右，并適當在飼料上噴淋一些維生素，保持營養平衡。
晚上勤巡塘觀察，日投餌量在晚上十點鐘左右絕大部分吃完，略有剩余為度。投喂配合飼料的塘口可設置食臺觀察。悶熱、暴雨等極端天氣，應改夜間喂食為白天喂食，投餌量適當減少，防止餌料腐敗，河蟹吃食后誘發病變。餌料投喂以滿塘投喂為主，實行總量控制，基本做到河蟹足不出“窩”就能吃到食物，降低河蟹的活動強度，防止水質渾濁。
2、病害的防治
現在正處于梅雨季節，天氣變化無常，氣壓低、濕度大、光照少。水中的伊樂藻、苦草頂端出水部分長期遭暴雨侵襲容易腐爛，致病細菌大量繁殖，有機物質分解不徹底，產生亞硝酸鹽、硫化氫等有害物質，引起水質環境的惡化。
因此，當前是河蟹病害防治的關鍵時刻，應結合養殖過程中餌料投喂、水質調控、水體生態環境營造等開展防治工作。在第四次蛻殼以后要進行一次殺菌消毒工作，特別是在第三次蛻殼以后這項工作做得不到位的養殖戶朋友要格外重視。
現在也是微生物制劑應用效果較好的時期，可廣泛使用、定期使用，一般7-10天左右用一次，既可調節水質保持水體良好的生態環境，又可達到預防疾病的效果。
3、環境的營造
蟹池中早期布局的各類水草均處于生長旺盛期，應做好水草的養護工作，板田上水草長勢不好的池塘應在水草區域適度施肥，水草不足的區域要及時補種或移植，爭取做到池塘中水草疏密相間，合理布局，池塘生態環境良好。
圍網種植輪葉黑藻的池塘，尚未撤除圍網的應視水草生長情況決定圍網撤除；環溝深處的伊樂藻應進行部分清除與移栽，防止高溫季節因水草腐爛而敗壞水質從而引發疾病。
在清除伊樂藻過程中，應做到少量多次，邊改底邊清除，防止池塘底層有毒有害物質泛池敗水。對尚未補放螺螄的池塘，可在蛻殼后投放一批優質活螺螄，投放量視螺螄存塘量而定，普遍每畝可投150公斤左右。
4、水質的管理
河蟹養殖池塘水質應保持鮮、活、嫩、爽，池塘水位一般要求達到較高水位。在蛻殼前可潑灑一次生石灰進行調節水質，生石灰用量不宜過高，要求每米水深每畝用生石灰10斤左右，適度增加水體中的鈣離子含量。
由于氣溫較高，河蟹活動量增加，可能由于投喂量不足、水質調節不好、水體活動空間小、殺菌消毒不到位等因素造成池水渾濁，應根據具體情況采取相應措施。如調整餌料、品種，調節水質、增加水位，殺菌消毒、使用微生物制劑等相應措施，保持池塘水質清爽，水質清瘦的池塘應考慮適度肥水，池水透明度保持在50公分左右，有利于河蟹的的健康生長。
5、加強極端天氣管理，積極做好應激處理
密切關注天氣預報，對氣溫持續偏高、連連陰雨、暴雨或悶熱等極端天氣要保持高度重視，通過調節水溫、適時潑灑VC和葡萄糖、解毒降解水體有害物質等方法，積極做好應激處理。
6、加強病害預防，做到無病早防、有病早治
定期在飼料中添加含鈣藥物、保肝利膽藥物和VC預防蟹病，一般每周投喂一個療程，每個療程3-4天。出梅后（高溫來臨前），用消毒劑全池預防一次，陰雨天選擇二氧化氯或二氧化氯泡騰片或者中草藥型消毒劑，晴天選用聚維酮碘溶液和中草藥制劑。消毒后3天，潑灑復合菌改善和穩定水質。發病塘口應適當減少冰鮮魚的投喂量，增加配合飼料的投喂量，可將冰鮮魚煮熟后與飼料和內服藥摻和在一起，制成藥餌投喂，一般7天一個療程。
【作者：中國水產養殖網鄭露整理】