從2015年到現在開始，看到很多公司很多廠家對于水癟子的問題發表自己的文章和看法，還有各種忽悠來欺騙養殖戶，很少有廠家去做深入的研究與調查，每每走在塘口看到養殖戶對水癟子的恐懼，作為2015年最早對水癟子報道的企業，我覺得有必要寫篇文章來對水癟子正名。
養過多年的養殖戶都知道，水癟子其實在我們河蟹養殖的過程中一直就存在，每個塘口都會存在，但是量不會大，不會對塘口造成巨大損失。然而在2015年水癟子在蘇北大規模爆發，部分塘口感染率在9成以上導致2015年很多塘口虧本，損失慘重。這兩種水癟子都是水癟子嗎？他們的區別是怎么樣的呢？我們暫且把常見的水癟子成為水癟子A型，把2015年的水癟子稱為水癟子B型，我們可以從以下幾點來區分：
水癟子A型
池塘表現：晚上上草頭，上岸明顯，吐水泡
甲殼：顏色偏黃，殼面薄，易打開
肝臟：發白居多，肝臟糜爛萎縮，無黑色結塊
腹腔積水：多
腸道：食線不明顯，但如果有食線的螃蟹食線是灰黑色
腿部肌肉：腿部空，肌肉很少且發白，腿部無力
鰓：伴隨有黑鰓，或者鰓絲缺損
發現時間：二殼結束就很明顯
抓捕時間：下地籠前五天抓到的多以這類螃蟹為主，且進水口居多
攝食量：對池塘攝食量不會有大的影響
脫水時間：取出后放置在干燥環境24小時死亡率可達7成
螃蟹規格：塘口年底螃蟹規格和產量不受大的影響
年底紅膏：塘口的蟹很容易出現紅膏、口感也好
對整年效益的影響：不大
病原：弧菌引起
水癟子B型
池塘表現：不明顯
甲殼：殼面堅硬，與正常蟹無異
肝臟：白色、黑色均有伴有肝臟糜爛萎縮，有的伴隨著黑色結塊
腹腔積水：相對于前者要少，比正常蟹多
腸道：食線不明顯，經常伴有拉黃現象
腿部肌肉：腿部肌肉明顯，腿部有力
鰓：鰓絲完整
發現時間：二殼結束開始出現，到三殼明顯
抓捕時間：地籠下去五天以后仍大量存在，且與地籠放置位置無關，整塘情況都一樣
攝食量：三殼過后攝食量明顯下降
脫水時間：取出后放置在干燥環境24小時基本無死亡
螃蟹規格：年底螃蟹規格普遍偏小，統平規格在2.2兩上下，產量明顯下降
年底紅膏：塘口螃蟹即使的大量投喂冰鮮的情況下，也難出現紅膏，蟹口感差，蟹黃帶苦澀味。
對整年效益的影響：易導致虧損
病原：有待確定
這是以上兩種水癟子的區別，目前我們主要關注的是水癟子B型，也就是2015年引起巨大損失的水癟子，但是目前很多技術人員把水癟子A型也當作水癟子B型來判斷，給我們的養殖戶帶來很多不必要的恐慌，而對于目前水癟子B型的爆發原因，目前有很多說法，有說菊酯中毒的，有說殺蟲殺青苔引起的，有說高PH值的，有說水混引起的、應該說蘇北的河蟹養殖用菊酯清塘至少有十多年的歷史了，以前用的比現在還多，可水癟子B型沒有爆發，殺蟲殺青苔的問題在2010前后年達到高峰，多的池塘殺枝角類殺四次，也沒出現水癟子B型的大量爆發，至于高PH值，但凡有經驗的養殖戶都知道在中后期水草大量生長后，池塘PH基本都很高，經常測到9.0往上（蟹塘的PH關鍵在于穩定，不要大幅度變化），這個問題也一直存在，在前幾年也沒發現水癟子B型大量爆發。至于水混這個原因引起更不靠譜了，我們發現沒草水混的池塘反倒水癟子很少。而真正的原因是什么呢？目前最有可能的一個推斷是微孢子引起，但是也還需要大量的數據來驗證。
作者：水世紀華東團隊劉格
微信號：北京水世紀（beijingshuishiji）