第一點:亂用肥。
投苗后仍主要以肥養藻:投苗前期,大多池塘養殖水體不穩定,尤其是鋪地膜的高位池,早上幾乎清到底,下午有陽光時水色就較濃,于是很多蝦農首先就想到補肥,結果就出現了裸甲藻、藍藻、底滑、蝦加不上料的情況。問題出在那里?我們認為主要還是亂補肥引起的:
一是我們常用的肥水產品主要營養成分為有機氮、無機氨、氨基酸、腐植酸、微量元素等。尾茬蝦養殖有一個顯著的特點是:8月下旬至9月底,是夏收之交、氣候多變的時期,水溫早晚溫差較大,藻類的生長不穩定,早上和下午差別較大,但不是藻類生長快死亡快的情況,只是藻類在水溫較低時的裂殖生長較緩慢,在中午到下午水溫升高時裂殖生長較快,但到了下午5-6點鐘以后,水溫明顯下降,光照感弱,步入夜晚,藻類又開始進入停滯生長的階段,所以,尾茬蝦養殖藻類其實對水體營養的要求并不那么高,由于藻類生長不穩定,所以在肥起水色后經常往池塘補肥,易引起水體有機氮和無機氮的累積升高,導致水體出現兩個方面的問題:一是向藍藻轉化,尤其是無機氮的升高;有機氮的升高易引起裸甲藻的生長;二是向氨氮轉化,引起氨氮慢性中毒。還有過剩的肥料營養沉積于池塘底部,就會引起高位池底滑、池底過酸、PH過低的情況出現,一旦出現底滑,對蝦攝食底部有機碎硝(有害微生物與有機質沉積底部的混合物質)就易引起中毒性厭食減料的情況。也就是說補肥不當就會易引起池底過酸、PH過低、氨氮、亞硝酸鹽升高,從而引起對蝦慢料或不增料的情況。
二是,我們觀察發現,尾茬蝦養殖前期,盡管水體透明度早晚變化過大,但只要我們定期用酵素菌+碳源潑灑到位,蝦照常上料很快,生長速度并沒受到影響。水的透明度變化過大,早清午濃,不是水體不穩定,是水溫變化過大引起的,不會引起藻類大量生長大量死亡的情況,所以對蝦的生長影響并沒有那么大,只要我們保持水體中有足夠的有益微生物種群優勢及足夠的碳源,問題就會迎刃而解!不必擔心水色過清而亂補肥而得不償失。
三是,尾茬蝦養殖我們一再強調清水投苗,以菌養藻的好處,但很多蝦農就是做不到,清水投菌不是主張不肥水,而是重點要把首次肥塘,建立池塘菌藻相的工作一次性做好,我們一再強調用先用高濃縮乳酸片球菌海之瀾+碳源打底,后用酵素菌綠藻營養基肥+酵素菌硅藻營養液肥+酵素菌原液+碳源浸泡一晚后一次性肥起穩定好的,硅藻、綠藻共生的黃綠色水體再投苗,投苗后每3-5天用酵素菌營養液+碳源定期穩水即可,不管水色如何,透明度如何,只要蝦上料正常就沒多大的問題,但出于成本因素的考慮,大多蝦農根本上就做不到。以酵素菌+碳源來養藻,水色不易過濃,又能促進有益菌、有益藻類的持續生長,成本也不算高,簡單的重復便是成功的保證,大家為又何沒做好?!結果是一路養來不是水清、倒藻、慢料,水濃白便的情況,養到三四十多天就完了!在這里我說一點:水溫低引起藻類生長緩慢,透明度過大與因水體菌相藻相失衡引起的水體落清是大不同的!前者是蝦照樣上料正常,后者是蝦出現慢料,脫殼緩慢,生長緩慢的情況,問題結癥就是菌藻相失衡,水體的緩沖差小引起的。
以肥養藻穩水為主還是以菌養藻穩水為主,是大家應冷靜思考改變的時候了!請注意:我所說的以菌養藻,主要是用產酶性復合型有益菌群來養藻,不是以單株分解型凈水菌來養藻,那是養不起來的!
第二點:亂改底。
一是高位池底排污過多,引起池水營養流動性過大,水體緩沖力差,保能量差,如果沒有投入足夠的有益菌群+碳源來養水,一是水體菌藻易失衡,水體鈣鎂磷等中量元素和微量元素流失過多,水體PH值、氨氮濃縮、死藻毒素、菌毒素濃度不穩定;二是對蝦損失的能量過大,消耗的B類維生素也較多,所以就會出現蝦不上料,生長緩慢的情況。所以我們認為,尾茬蝦養殖單靠換水、底部排污來改底也是不行的,用底部排污+底改菌+晚上投放解毒抗菌的中草藥底改+晚上定期投池底緩釋型弧菌、真菌消殺劑才是正確的改底方法。
二是泥底池改底大多的做法就是大量打增氧底改,我認為這是一個得不償失的做法!大量打增氧底改,活化池塘底泥,加速池底污泥重金屬、有害物質往水體大量釋放反而加大對蝦的毒性和對水體的污染。泥底池塘改底改什么?這個問題要搞清楚!我們認為一是重點進行池底解毒,二是重點進行池底控菌!池底解毒用中草藥底改如神草解毒護蝦丹+降解靈如上海勤王護蝦仙、蝦師傅魚蝦立刻安等。池底控菌主要以緩釋型弧菌、真菌消殺劑拋撒為主如穩定性二氧化氯片劑、過硫酸氫鉀復合鹽片劑等。而不是一味往池底大量潑灑增氧底改。池底控菌還有一個方法就是投放底改菌,但用這種底改菌主要的還不是用于有效分解池底的有機污物(底泥池塘是分解不完的,越分解反而問題越多),而是有效抑制底泥有害菌在厭氧條件下的競爭性繁殖。
第三點:亂解毒、亂消毒
一方面是亂用大量的工業有機酸進行解毒,把水體大量的所謂重金屬絡合到池底,造成水體微量元素流失過大,鈣鎂元素失衡,水體緩沖性差,水體越來越酸,對蝦脫殼不正常,生長緩慢。有誰見過測過定性過對蝦出現重金屬中毒?!亂潑灑酸性較強的有機酸解毒才是用藥最大的危害!有機酸除了能絡合些氮氨和重金屬之外,還能解什么毒有誰也說不清。用能量果酸+高純腐植酸鈉才是正確的解毒辦法
二是究竟解什么毒搞不清:解消毒劑藥殘?養殖過程中那來的消毒劑藥殘?解重屬?那來的這么多重金屬?!我們認為最主要的還是解氨氮、死藻毒素和菌毒素。解氨氮除了用吸咐性的降解劑和氧化分解型微生物處理外,別無它法;解死藻毒素和菌毒素最有效的辦法目前就是:中草藥解毒抗菌萃取液+能量果酸+酵素菌或功能性的益生菌劑如主控綠弧菌、鏈球菌的高濃乳酸片球菌海之瀾;主控大腸桿菌、沙門氏菌的海清產品等,如下雨過多,最多加點高穩定性的聚維酮碘即可。