撰稿：湛江澳華/陳亮亮、楊陽、邢旭輝
2016年初的寒潮，來的那么突然和猛烈，連廣州、深圳都下了據說是建國以來的第一場雪，給不少市民帶來了意外的驚喜。可對于粵西的廣大蝦農來說，超強臺風的陰影尚未散盡，寒潮的來襲又要在傷口上撒一把鹽。養殖戶眼睜睜看著冬棚被寒風撕破，水溫一降再降，蝦苗開始不吃料、偷死……
圖1：海南省海洋與漁業廳官網發布的寒潮災害防控措施通告
海南昌江的梁老板，蝦塘也不幸趕上了這波寒潮，但不幸中的萬幸，梁老板的蝦塘在這次寒潮中挺到了最后，于4月12日收蝦了，產量大大超乎梁老板的預期，達到了平均畝產4062斤的成績！
圖2：繁忙的收蝦現場
圖3：體色透明的靚蝦
為什么和梁老板幾乎同時放苗的養戶早早的就排塘回家了，而梁老板卻堅持到了最后？筆者結合梁老板和該區域業務員的描述，歸納總結有以下兩點值得大家借鑒。
一、慎重選擇蝦苗。
小廠苗梁老板完全不會考慮，哪怕貴一些也要投放信得過的大廠一代苗，而且梁老板每次投苗都會對最近該苗場出的幾批蝦苗做詳細了解和跟蹤，這樣看似繁瑣并且浪費時間，但是磨刀不誤砍柴工，好蝦苗是養殖成功的重要保證，梁老板一直是這么認為的。
二、選擇優質的飼料。
優質的蝦苗自然要投喂優質的飼料，梁老板毫不猶豫地選擇了澳華的高端蝦料——蝦安康。梁老板認為，當前蝦這么難養，除了蝦苗種質退化以外，大環境的水體惡化也在很大程度上增加了養蝦的難度。在這種情況下，如果還不投喂消化吸收率高、水質污染少、健康又高效的高檔飼料，養蝦只會難上加難。
梁老板冬棚蝦數據分享：
從表中我們可以看出：梁老板本造蝦的餌料系數不到1.2，而平均畝產卻超過了4000斤。從事多年對蝦技術服務的業務邢旭輝分析：昌化當地冬棚養蝦的餌料系數基本都在1.4以上，有的甚至高達2.0。這樣的飼料不僅浪費嚴重，更污染了水質，加重了養殖戶的調水成本。選擇優質飼料的重要性由此可見。