1、特點
是引進我國時間很長、引進數量很多和廣泛使用的瘦肉型豬種。英系大白豬全身被毛白色，耳大小適中直立，嘴平直，面部平或稍凹，頭中等大小，背腰平直，腹部發育良好但不下垂，腿臀部肌肉發達，四肢粗壯結實，結構勻稱，體型較大。
英系大白豬的父系有比較好的瘦肉型外貌，肌肉發達，四肢強健，在體重 50～70千克，甚至90千克階段，具有明顯的“背溝”和突出的腿臀，在一段時間里，甚至目前也有許多養豬人喜歡這樣的體型，常用來改良原有豬群的瘦肉型體型。
英系大白豬公豬包皮不大，睪丸發育充分，性欲旺盛。母豬奶頭、外陰發育良好，發情明顯，產仔數10.57頭，育肥期日增重達到1195克， 飼料轉化率1：2.28，達100千克出欄體重日齡150天，活體膘厚9.33毫米，胴體瘦肉率64.5%，肉質好，無不良肉現象。
2、供種場家
英系大白豬在我國很多豬場都有飼養，國內一些大型純種豬企業基于原產地原則，在建立丹系長白豬群、美系杜洛克豬群基礎上，建立有英系大白豬群，如前面介紹的北京養豬育種中心、天津市寧河原種豬場，還有山東省日照原種豬場以及 總參兵種部天津農場原種豬場等，后兩個種豬場分別是中國畜牧業協會豬業分會副會長單位和理事單位，其中總參兵種部天津農場原種豬場僅僅飼養英國父系大白豬，該場按照現代養豬生產工藝于 1996年5月建立，豬場生產區具有良好的隔離條件，直接接受 從英國進口的優秀的父系大白種豬，并進行系統地選育，建立了群體整齊、質量穩定、基因純合的種群，生產的種豬 推廣到全國多個省區， 本文的題圖就來自該場。 其他 英系大白豬 供種豬場情況見附表。
3、飼養管理特點
參考長白豬飼養管理特點 部分
英系大白豬推薦的飼料配方和相應的營養水平見表
表 英系大白豬的飼料配方(推薦)
|
階段 飼料 |
保育 |
供選擇 |
供選擇 |
妊娠 |
哺乳 |
||
|
生長1 |
生長2 |
肥育1 |
肥育2 |
||||
|
玉米 |
59.75 |
62.5 |
63.20 |
65.2 |
64.40 |
63.35 |
65.50 |
|
豆粕 |
30.80 |
23.8 |
26.60 |
21.8 |
19.40 |
14.00 |
18.00 |
|
小麥麩 |
|
5 |
6 |
8.5 |
12.6 |
18 |
5 |
|
魚粉 |
3 |
3 |
|
|
|
|
5 |
|
豆油 |
2.5 |
2 |
|
1 |
|
|
2.5 |
|
磷酸氫鈣 |
1.4 |
1.2 |
1.3 |
0.7 |
0.5 |
1.8 |
1.35 |
|
貝殼粉 |
1.2 |
1.1 |
1.5 |
1.4 |
1.7 |
1.5 |
1.3 |
|
食鹽 |
0.35 |
0.40 |
0.40 |
0.40 |
0.40 |
0.35 |
0.35 |
|
1%預混料 |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
|
合計 |
100 |
100 |
100 |
100 |
100 |
100 |
100 |