繁殖性狀
產仔數、初糊口仔數、斷奶仔豬數、斷奶前仔豬成活率、初生窩重、21日齡窩重、斷奶發情間隔、臨盆間隔、母豬性成熟日齡。
生長性狀
平均日增重、達100千即日齡、采食量、飼料轉化率。
胴體性狀
養殖村養豬頻道超聲波活體背膘厚、第10肋胴體背膘厚、眼肌面積、胴體瘦肉率、胴體長、屠宰率。
肌肉品質
肉色、PH、肌肉保水力、滴水喪失、烹飪喪失、大理石紋評分、肌內脂肪含量、嫩度（儀器測定）、嫩度（咀嚼評分）、多汁性（咀嚼評分）、香味（咀嚼評分）。