氧化應激會帶來很多影響育種和豢養體系中出產機能的問題。出產者可以探求可以或許應對該問題的新要領，并操縱已被證實可以提高動物出產技術的替換性抗氧化劑。
氧化可產生在全部的生物體中。氧化率會跟著機體代謝的加速而提高。現代高產養豬出產體系也不破例，已經呈現高程度的氧化。這種場面的成果是會發生高活性分子，它們被稱為自由基。自由基是由正常代謝發生的一種自然代謝物，但假如自由基的濃渡過高，它們將最先剖析細胞，這會發生較高的發病壓力。
因此，假如自由基的濃度高于抗氧化劑的濃度，那么機體將體現出氧化應激。
1、出產機能降低
動物出產機能的降落預示著其機體氧化應激會呈現免疫力降落、肌肉變性，快速生長豬有高中風、桑椹狀心臟病、食欲減退、腹瀉、肝組織粉碎等癥狀。氧化應激還可能會導致有身母豬流產風險提高。
由氧化應激導致的出產機能降落凡是可能被認為是維生素E缺乏，但現實上是抗氧化劑缺乏。雖然維生素E是一種抗氧化劑，另有其他可防備氧化應激的替換性物質。
豬日糧中常見的抗氧化劑有：維生素E、維生素C和硒。在解決氧化應激問題時，它們凡是是最自制的選擇物。操縱這些抗氧化劑的不足之處是它們較高的添加量很可能將會造成總日糧營養的不服衡，由于維生素E、維生素C和硒具有協同感化，并會對其他維生素發生拮抗感化機制，因此分外添加可以或許解決某一個問題，但也會發生另一個問題。