青蛤是我國沿海常見的經濟貝類,俗稱蛤蜊、墨蛤等,其肉鮮美,有一定的藥用價值;在沿海灘涂具有廣闊的養殖前景。今年4月~10月,江蘇省鹽業公司灌東鹽場進行了青蛤工廠化育苗實驗,取得了較大的成功,現將該技術介紹給大家:
一、建育苗池
建池規格為7米×5米×1.2米。
二、選擇親貝
應選擇性腺飽滿,殼面完整、潔凈,殼長≥3厘米的個體作為親貝。
三、水質及餌料
海水要經過兩次砂濾,比重控制在1.017~1.020之間。餌料一般為單細胞藻類,主要有叉鞭金藻、小球藻及扁藻等。
四、育苗方法
1.催產
將清洗干凈的親貝陰干5小時后,放入育苗池中蔽光,加大沖氣量,水溫控制在26℃~30℃之間,這時親貝集中,會大量排放出精卵,催產的成功率在95%以上。
2.選優培育
催產后,盡快移走親貝,用80目的篩絹撈取水面的精沫和親貝排泄物,沖氣培養,受精率可達85%~92%,孵化密度控制在每毫升30粒~35粒之間。受精卵發育至D形幼蟲后,用300目篩絹盡快將上層發育健康、大小整齊、游動活潑的幼蟲拖出,置于另外已備好的育苗池中培養。
3.幼蟲培育
夏季水溫較高,幼蟲的培育密度應控制在每毫升7粒~11粒。D形幼蟲發育時期,開始投喂叉鞭金藻,后期用金藻、小球藻及扁藻混合投喂,投喂密度為每毫升5萬個~10萬個。每天換水2次,每次換池水的50%。對幼蟲采用微沖氣,使餌料與幼蟲分布均勻,以利于幼蟲的生長和發育。
4.附著變態
在幼蟲變態前準備好附著基。用250目篩絹過濾后的海泥,均勻放于育苗池中,形成厚1毫米~2毫米的軟泥底質,再進1米~1.2米深的新鮮海水。待池水完全澄清后,用200目篩絹收集幼蟲移入附著池。早期每天換水2次,每次換池水的50%,過5天~7天后,附著率可達85%。
5.稚貝培育
稚貝在初生足形成后,其培育的密度隨個體的增長而逐漸降低。每隔5天更換1次附著基。每次倒池時,用不同網目的篩絹輕搓,洗去貝殼表層的附著物,去除雜物和死殼,然后分離大小不等的稚貝,分池培養。用單胞藻混合投喂時,日投餌3次,藻類密度保持在每毫升8萬個~10萬個。
6.出苗
根據養殖的需求,用80目篩絹收集稚貝,采用濕布袋包裝,稱重后置于容器中運輸。
五、實驗結論
此次實驗共催產3次,用親貝750公斤培育稚貝達130公斤,取得了良好的經濟和社會效益。實踐證明:
1.選擇抗高溫、繁殖快的藻類品種是育苗成功的關鍵。由于青蛤的繁殖旺期在7月~8月,如果在此期間藻類不能抗高溫而出現衰敗,必然會影響生產的正常進行。
2.在培育稚貝的早期使用金藻,中、后期使用金藻、小球藻及扁藻混合投喂,有利于稚貝的生長發育。
3.育苗池內應選用黏性相對較小的海泥。由于實驗場的海泥具有一定的黏性,在池中3天左右即出現粘連現象。在更換附著基時,發現貝苗與海泥難以分離,更換了黏性較小的海泥后成功地解決了這個問題。