水產品中，有些品種常因魚生長期間的性早熟和繁殖過剩而影響商品的個體重量和群體重量，比如羅非魚本來就性成熟早，幾月齡就性成熟了又繁殖力強。有些品種魚的雄魚比雌魚生長快，比如黃顙魚(黃辣丁)在相同養殖條件下，第一年雄性黃顙魚比同胞雌魚的生長速度快30%左右。但草魚、鯽魚等品種恰恰相反，草魚、鯽魚的雄魚比雌魚生長慢得多，因此，草魚追求的是"雌性化"改良。本文擬就魚"雌性"轉化為"雄性化"技術作一簡要介紹。
一、有機錫使雌性鮑魚雄性化
日本科學家堀口敏宏最近通過實驗證實，有機錫化合物是一種環境激素，能夠使雌性鮑魚的卵巢產生雄性化現象。
(鮑魚)
據共同社報道，堀口敏宏是日本國立環境研究所的主任研究員。他分別把有機錫化合物丁蝸錫(TBT)和三苯基錫(TPT)這兩種物質以100ppt(1ppt為一兆分之一)的濃度溶解在沒有遭受化學物質污染的人工海水里，并用它們各飼養70條雌性鮑魚。2個月后，兩只實驗槽里的鮑魚都出現了雄性化現象，卵巢內或生長出精子，或出現精細胞。
雄性化比例是：丁蝸錫水槽為82%，三苯基錫水槽為50%。但是，飼養在沒有這兩種有機錫化合物的水槽里的鮑魚卻沒有發生這種現象。
在日本，這兩種物質作為船底涂料和魚網的防污劑而曾經被廣泛使用。近年來，由于它們有打亂動物的內分泌功能的副作用而被列入“環境激素物質”的名單。 鮑魚在日本是一種名貴水產品，現在的產量已經減少到1970年的1/3以下，而且大約20%都發生了雌魚雄性化現象。據認為，有機錫化合物對海水的污染是重要原因之一。