一、親貝的選取
育苗用的親貝以1齡～3齡、殼長12厘米以上的為好。親貝均在收獲季節挑選，裝入網籠后在專用筏架上疏掛精養。取用親貝時，應在牡蠣的自然排放期間內選取，將親貝從海區取來進行直接催產，或者移入較大的水池內靜水蓄養，以備當海區的親貝排放后仍可繼續用以催產。
二、性細胞的獲得
用解剖法和陰干升溫流水刺激誘導催產法可獲得大量受精卵，進行人工育苗。解剖法操作按一般常規進行。陰干升溫流水刺激催產法的操作是首先將親貝洗刷干凈、仔細清除殼面一切附著生物后，陰干12小時(一般從傍晚18時至次晨6時)，然后移至陽光下用竹簾遮蓋后進行升溫，持續時間10小時左右，然后將親貝裝入網籠，每籠盛親貝15只～20只，吊入催產池中，用水泵以65噸/小時流量注入經沉淀的新鮮海水，接近注滿時打開池壁閥門，使池水保持流動，經流水刺激2小時后，停止注水，待親貝排放。催產效果以親貝處于臨產前1天～2天開始采用陰干升溫流水刺激法較好。此外，與升溫幅度大小也有直接關系。
三、幼蟲培育
親貝在催產池產卵受精后，當胚胎發育至D形幼蟲期時進行幼蟲篩選，即將池水上層3/4水體中的幼蟲，通過池壁閥門放入育苗池培育，其余1/4水體及底部的殘卵等全部廢棄。D形幼蟲入池培養的密度為15只/毫升～20只/毫升。開始培養的3天～5天內，逐日加水20厘米～30厘米，幼蟲個體達100微米以上時，采用NX103篩絹換水器進行虹吸換水，每天換水量1/2左右。餌料主要采用角毛藻、扁藻、環溝藻和X藻四種。根據幼蟲不同發育階段，其投飼種類及投餌量一般是：
D形幼蟲期
投喂環溝藻或X藻，日投餌量為19萬細胞/毫升～20萬細胞/毫升。
殼頂幼蟲期
環溝藻、角毛藻和扁藻混合投喂，日投餌量為環溝藻2萬細胞/毫升、角毛藻1.4萬細胞/毫升～2.4萬細胞/毫升、扁藻0.3萬細胞/毫升～0.6萬細胞/毫升。